Na azáfama da vida quotidiana, não há tempo para surpreender constantemente a sua casa com algumas obras-primas requintadas que requerem muito tempo e esforço para serem preparadas. Toda dona de casa moderna deve conhecer os segredos de como preparar o jantar rapidamente. Que pratos você pode preparar todos os dias para serem variados, saborosos, baratos e satisfatórios?
Carne francesa.
Para preparar este prato, você precisará dos seguintes ingredientes: seis batatas médias, meio quilo de carne, maionese, cogumelos enlatados, ervas, temperos para carne, queijo.
• Ferva as batatas até ficarem macias.
• Corte a carne em cubos médios, acrescente especiarias, maionese, misture tudo e coloque numa assadeira previamente untada com óleo de girassol.
• Corte as batatas cozidas em rodelas e coloque uniformemente sobre a carne.
• Espalhe as camadas resultantes com maionese e polvilhe com queijo pré-ralado. Para evitar que o queijo queime, pode misturá-lo com um pouco de maionese.
• Asse o prato no forno por trinta e quarenta minutos, até que esteja totalmente cozido.
• Divida o prato em porções com uma espátula de plástico, tomando cuidado para não quebrar.
Sirva cada porção em um prato separado. Você pode decorar o prato com raminhos de endro, salsa e rodelas finas de limão.
Massa italiana.
Pois este prato despretensioso, que vai agradar a todos os lares, vem a calhar: quatro salsichas, um pacote de massa longa, ketchup e queijo.
• Ferva o macarrão, vire-o em uma peneira, drenando o excesso de água.
• Coloque o macarrão em uma frigideira pré-aquecida com óleo de girassol.
• Corte as salsichas em rodelas e acrescente à massa.
• Antes de servir, "polvilhe" cada porção com queijo pré-ralado.
Arrume o macarrão em tigelas e adicione o ketchup a gosto. O prato está pronto!
Batatas fritas incomuns.
Eu me pergunto como você pode fazer batatas fritas comuns com um sabor muito incomum, recorrendo a pequenos truques.
Para isso, leve: dez batatas médias, cenouras, queijo, alho e uma lata de guisado.
• Corte as batatas em rodelas. Coloque em uma frigideira pré-aquecida, untada com óleo de girassol. Frite, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido até dourar.
• Pique o alho, pique as cenouras e rale o queijo. Tudo isso, junto com o guisado, acrescente logo no final da fritura. Homogeneizar.
• Desligue o fogo. Cubra com uma tampa por alguns minutos.
Depois que o queijo estiver completamente derretido e os vegetais cozidos, o prato pode ser servido.
Shawarma caseiro.
Sanduíches comuns já são muito chatos. O que você pensa para diversificar esse tipo de lanche?
Você vai precisar dos seguintes ingredientes: repolho, pepino, cenoura, salsicha, tomate, pão sírio, ketchup e maionese.
• Rale as cenouras, o queijo e o pepino, pique bem o repolho, corte o tomate em tiras e a salsicha em cubinhos. Coloque tudo em uma tigela grande, adicione o ketchup, a maionese e o sal a seu gosto.
• Pegue o pão sírio, embrulhe todos os ingredientes acima e leve ao microondas por dois a três minutos.
Retire o shawarma caseiro do microondas. Esta é uma ótima alternativa para um sanduíche normal.
Omelete nutritivo.
Para esta receita interessante você vai precisar de: dez ovos, um tomate, pão, cinco salsichas, leite, queijo.
• Corte as salsichas em rodelas e os tomates em cubos e coloque numa frigideira pré-aquecida.
• Em seguida, corte uma fatia de pão em tiras finas, acrescente às salsichas e ao tomate.
• Bata os ovos no liquidificador, acrescente um pouco de leite, sal, despeje o conteúdo em uma panela. Adicione o conteúdo da panela a ele, misture bem.
• Cozinhe em fogo muito baixo, mexendo sempre para que a omelete não queime.
• No final, adicione o queijo em cubos. Desligue o fogo, deixe a omelete repousar por alguns minutos.
O resultado é um prato delicioso, nutritivo e saudável que pode ser preparado em apenas quinze minutos!
Todas as receitas acima ajudarão a reduzir significativamente o tempo de cozimento. Os pratos são saudáveis, saborosos, fartos, baratos e variados. Assim, cada anfitriã poderá surpreender todos os dias com os seus dotes culinários!
