Procurando algo exótico? Então você vai gostar da salada com figos e queijo. Tem um gosto e uma aparência muito incomum, mas muito satisfatório e saboroso.
É necessário
- -3 figos
- -100 g de salada de rúcula
- -100 g de salada de milho
- -100 g de parmesão ou outro queijo duro
- -50 g de nozes
- -3 colheres de sopa. eu. azeite
- -1 colher de chá vinagre balsâmico
- -sal, pimenta, curry a gosto
Instruções
Passo 1
Corte o queijo em cubinhos e coloque em uma tigela. Enxágue e seque os figos, depois use uma faca afiada para cortar vários pedaços pequenos e adicionar ao queijo.
Passo 2
Lave a rúcula e a salada de raiz em água fria corrente, seque com uma toalha de papel ou coloque em um lugar quente para secar naturalmente. Depois de secar, apare ou arranque as folhas dessas ervas maravilhosas, dobre em um só lugar.
etapa 3
Prepare um curativo. Para fazer isso, misture azeite, vinagre balsâmico e especiarias como pimenta, sal e curry em um pequeno recipiente, mexa tudo bem. Porém, além desses temperos, você pode usar outros, por exemplo, se você é um amante de especiarias, pode adicionar um pouco de pimenta vermelha, se gostar de temperos mais exóticos, fique à vontade para adicioná-los.
Passo 4
Coloque as folhas de alface em um prato grande e, em seguida, adicione metade do queijo fatiado e os pedaços de figo. Descasque as nozes, pique um pouco. Cajus ou nozes são perfeitos para esta salada. Polvilhe a salada com nozes picadas, despeje o molho sobre todo o prato, mexa, decore com o queijo restante e sirva.
