Como Fazer Muffins De Figo

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Como Fazer Muffins De Figo
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Vídeo: Como Fazer Muffins De Figo

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Vídeo: Fig muffins - Soft and buttery muffins 2024, Marcha
Anonim

Queques dourados são um ótimo complemento para sua xícara de café ou chá matinal. Eles são capazes de dar uma incrível sensação de conforto e ótima disposição para o dia inteiro.

Como fazer muffins de figo
Como fazer muffins de figo

É necessário

    • Manteiga - 200 gramas;
    • leite - 200 gramas;
    • ovo de galinha - 2 peças;
    • farinha - 500 gramas;
    • açúcar granulado - 100 gramas;
    • fermento seco - 25 gramas (1 saqueta);
    • sal a gosto;
    • figos - 3 peças.

Instruções

Passo 1

Pegue uma xícara grande e peneire a farinha bem, acrescente sal, fermento e açúcar. Como regra, 1 saco de fermento é projetado para 1 kg de farinha, mas não para todos os fabricantes, portanto, leia as instruções com atenção.

Passo 2

Aqueça um pouco o leite em banho-maria e dissolva a manteiga. Para ajudar a dissolver o óleo, corte-o em cubos pequenos. Observe a temperatura do leite, ela não deve ultrapassar 30-35 graus.

etapa 3

Em uma tigela separada, bata os ovos até formarem espuma e acrescente ao leite. Se você quiser usar fermento briquetado, dilua-o primeiro no leite.

Passo 4

Combine as partes secas e líquidas e deixe a massa descansar por cerca de 15-20 minutos. Deve borbulhar um pouco.

Etapa 5

Adicione pequenos pedaços de figos à massa e mexa. Você pode substituir os figos por sementes de papoula ou passas. Tudo depende das suas preferências de gosto.

Etapa 6

A consistência da massa resultante deve ser ligeiramente mais espessa do que as panquecas.

Etapa 7

Unte uma assadeira com manteiga e coloque a massa nas panquecas com uma colher. Ou use uma assadeira especial.

Etapa 8

Pré-aqueça o forno a 180-200 graus e asse os muffins até dourar por cerca de 15-20 minutos.

Etapa 9

Fure os muffins com um palito para verificar se eles estão prontos. Se o palito sair seco do centro do muffin, você pode começar a refeição com segurança, os muffins estão assados.

Etapa 10

Sirva ligeiramente resfriado.

Etapa 11

Se desejar, os muffins podem ser cortados longitudinalmente e untados com geleia, manteiga, leite condensado ou queijo cottage. Acontece muito gostoso.

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