O gergelim é nativo da África do Sul e atualmente é cultivado no Extremo Oriente, Índia e Ásia Central. Na Idade Média, as sementes de gergelim valiam seu peso em ouro. Eles são muito pequenos em tamanho, mas oferecem enormes benefícios à saúde.
Previne o desenvolvimento de diabetes
O gergelim contém magnésio e outros nutrientes usados no combate ao diabetes. Os cientistas afirmam que o óleo de gergelim, ao contrário de outros óleos, reduz os níveis de glicose no sangue.
Suporta a saúde óssea
Desnecessário dizer que o cálcio é essencial para a saúde óssea. É um dos elementos químicos mais importantes na manutenção da saúde óssea e na prevenção da osteoporose. Ao mesmo tempo, o gergelim é rico nesse nutriente. Um punhado ainda contém mais cálcio do que um copo de leite. Além disso, a grande quantidade de zinco no óleo de gergelim ajuda a aumentar a densidade mineral óssea, fortalecendo os ossos.
Previne o câncer
As sementes de gergelim são usadas na medicina popular como agente de prevenção do câncer. As propriedades anticancerígenas do gergelim e do magnésio são eficazes para matar as células cancerosas. Além disso, entre todas as sementes, é muito rico em fitosterol, substância que tem a capacidade de combater doenças graves como leucemia, mieloma múltiplo, câncer de cólon, câncer de pulmão, etc.
Ajuda na digestão
Devido ao seu rico conteúdo de fibras, as sementes de gergelim têm um efeito benéfico no sistema digestivo e aliviam a constipação.
Beneficia a pele
Estimula a produção de colágeno, tornando a pele mais elástica. Além disso, devido ao seu teor de zinco, ajuda a acelerar o processo de cicatrização de queimaduras e feridas. O consumo diário de sementes de gergelim previne o risco de câncer de pele.
Deixa o cabelo bonito
O gergelim não é bom apenas para a pele, mas também fornece nutrientes para o cabelo e o couro cabeludo. O complexo de vitaminas B e E, junto com minerais como cálcio, magnésio, fósforo e proteínas, faz o cabelo crescer mais rápido e o torna brilhante e bonito.
