Os biscoitos caseiros de cereja são fáceis de fazer, mas deliciosos no sabor e incríveis no sabor. Sobremesas cozidas com esta baga brilhante e suculenta ficarão muito saborosas, por isso adultos e crianças ficarão felizes em comê-las.
É necessário
- Massa:
- - 7 colheres de sopa de manteiga derretida
- - 1/3 xícara de açúcar
- - 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- - 1 xícara de farinha + 1 colher de sopa
- - uma pitada de sal
- O preenchimento:
- - 1/2 xícara de açúcar
- - 2 ovos grandes
- - uma pitada de sal
- - 1/4 xícara de farinha
- - 1 colher de chá de extrato de baunilha
- - 100 g de manteiga
- - 500 g de cerejas doces sem caroço
Instruções
Passo 1
Para fazer a massa de biscoito, misture a manteiga derretida, o açúcar granulado e a baunilha em uma tigela grande. Em seguida, adicione a farinha, o sal e mexa até ficar homogêneo.
Passo 2
Transfira a massa para a assadeira preparada com papel manteiga e espalhe uniformemente. Asse em forno pré-aquecido até dourar por 20 minutos.
etapa 3
Agora estamos preparando o recheio. Para fazer isso, derreta a manteiga em uma panela pequena até dourar, mexendo sempre por 6 minutos. Em seguida, retire do fogo e leve à geladeira.
Passo 4
Em uma tigela separada, bata o açúcar granulado (ou açúcar de confeiteiro, para uma sobremesa mais macia), os ovos e o sal em uma tigela. Adicione 1 colher de sopa de farinha e baunilha. Mexa até ficar homogêneo. Adicione a manteiga derretida aos poucos e mexa novamente.
Etapa 5
Coloque as cerejas sobre a crosta cozida acabada e deite suavemente o recheio. Além de cerejas, você pode adicionar pedaços de chocolate ou frutas, bem como passas.
Etapa 6
Asse novamente no forno a 190C até dourar, cerca de 40 minutos.
Etapa 7
Os biscoitos são muito originais, macios e aromáticos. Corte os biscoitos prontos em quadrados com uma faca afiada e sirva.
