Omelete é um prato clássico de ovo francês. Existem muitas receitas de omelete, e todas são simples e compreensíveis até para uma criança. Com o advento da moda para um estilo de vida saudável, os chefs começaram a oferecer omelete saudável e adequada em banho-maria.
É necessário
- - ovos - 3 peças;
- - leite - 200 ml;
- - vegetais frescos: tomate, pimentão, abobrinha;
- - cebolas verdes;
- - aneto;
- - queijo;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Quebre os ovos em uma tigela funda e bata até que se tornem um delicado suflê. Despeje um pouco de leite no conteúdo e misture tudo de novo, sal a gosto.
Passo 2
Pique finamente os legumes pré-lavados com ervas e coloque-os no fundo do prato (tigela funda em banho-maria sem furos no fundo, própria para cozinhar cereais, arroz). Despeje a massa de leite com ovo. Polvilhe com queijo duro ralado finamente. O queijo vai manter a omelete unida, evitando que fique escorrendo e se desfazendo.
etapa 3
O tempo de cozimento é de 20 minutos. Polvilhe ervas frescas em cima da omelete pronta. Todos os oligoelementos úteis serão preservados nos produtos usados para a omelete, porque o vaporizador é a forma mais suave de cozinhar.
