Kiwi é ótimo para muitas sobremesas. Assim, a geléia de kiwi ficará muito bonita e saborosa.
Na Rússia, eles costumam fazer geleia com frutas silvestres e de jardim. Geléia de framboesa, morango, mirtilo, groselha, amoras silvestres e maçãs não são exóticas para nós. Eles experimentaram toda essa geléia, e muitos deles já estão cansados dessa geléia. Diversifique suas sobremesas com geleia de kiwi peculiar e simples.
Aqui está uma receita que encontrei. É muito simples, mas essa geléia com certeza se tornará uma guloseima interessante para muitos.
O que você precisa para fazer geléia de kiwi: 10 kiwis médios, 2 bananas, 2 colheres de chá de gelatina, 2 xícaras de açúcar (mais ou menos, a gosto, prefiro menos), um limão pequeno.
Preparação
Pique as bananas e o kiwi (o kiwi também deve ser descascado com antecedência). Mexa, lembre-se de mexer, adicione açúcar, gelatina e suco de limão ao purê resultante (opcional). Deixe ferver em fogo baixo e deixe esfriar.
Se desejar, você pode pular a banana.
Dica útil: qualquer geléia caseira é muito mais saudável do que a geléia pronta que é vendida nas lojas. É tudo uma questão de conservantes, estabilizantes, espessantes, que absolutamente não são úteis para o nosso corpo. É claro que é muito mais fácil comprar e abrir um pote com um produto pronto, mas vale lembrar que os danos causados pelos aditivos "alimentares" individuais podem não ser comparáveis à economia de tempo para cozinhar.
