Como decorar uma mesa festiva? Como surpreender os convidados mais sofisticados? Além disso, para que a salada preparada seja saborosa e satisfatória? Oferecemos uma bela salada White Royal. Seus convidados definitivamente não ficarão indiferentes.
A salada vai agradar tanto aos amantes da música quanto àqueles que simplesmente querem comer deliciosamente.
Ingredientes:
- 500 g de frango (de preferência peito)
- 300 g de cogumelos
- 2 pepinos frescos
- 3-4 ovos
- 100 g de queijo
- 10 azeitonas sem caroço
- para decoração uma fatia de peixe vermelho ou cenoura e salsa
Ferva o frango. Certifique-se de remover a espuma do caldo durante o cozimento. Sal, adicione pimenta e louro. Então a carne ficará perfumada. Após o resfriamento, corte em pedaços pequenos.
Frite os cogumelos em óleo vegetal.
Cozinhe os ovos e três em um ralador grosso.
Esfregue os pepinos em um ralador grosso.
Corte os pedaços pequenos do queijo para as chaves de 9 a 10 peças (como na foto). O queijo restante é três em um ralador fino.
Decoração de salada "White Royal"
Disponha a salada em camadas. Unte cada camada com maionese. Primeiro, crie um grande retângulo - a base do piano. Usamos 2/3 ingredientes.
Camada inferior - frango cozido
2ª camada - cogumelos fritos
3 - pepino fresco ralado
4 - ovos cozidos ralados
Agora colocamos a parte superior do piano, esta é a metade do nosso retângulo de comprimento. Disponha as camadas na mesma sequência dos 1/3 restantes dos ingredientes.
Com uma espátula, você pode cortar as laterais para deixar o piano mais bonito. Cobrimos as camadas dispostas com maionese e polvilhamos uniformemente com queijo ralado por todos os lados. Inclusive no local onde ficarão as chaves. Lá você pode fazer a camada de queijo um pouco mais fina.
Coloque os pedaços de queijo no lugar das chaves. Coloque as metades das azeitonas no lugar das teclas pretas. É aconselhável observar a alternância real das teclas pretas 2-3.
O tampo do piano pode ser decorado com um peixe salgado ou flor de cenoura e um raminho de salsa.
Aconselha-se servir a salada em travessa escura para que o piano branco contraste com o fundo escuro.
