A preparação do café fresco e aromático começa com a moagem. Ao mesmo tempo, mesmo a ausência de um moedor de café não será um obstáculo na preparação desta magnífica bebida.
Existem várias maneiras de moer café sem usar um moedor de café e uma máquina de café. O mais simples deles é o uso de um moedor de carne convencional ou elétrico. Moedores de carne modernos estão disponíveis com uma variedade de conjuntos de facas projetados para diferentes produtos. Para café, use acessórios de especiarias, como grãos de pimenta-do-reino. A saída resulta em uma moagem não uniforme. Pode ser picado várias vezes até obter um resultado satisfatório. Os moedores elétricos geralmente lidam com o café na primeira vez.
Outra forma de moer café sem moedor é usar um liquidificador. Ao mesmo tempo, deve ser moído em copo com tampa, caso contrário os grãos e seus fragmentos se espalharão pela cozinha. Usando um liquidificador, você pode moer o café até um pó homogêneo. Quanto menores forem as partículas, mais aromática será a bebida.
O método de retificação mais extremo é com um martelo. Uma pequena quantidade de feijão deve ser embrulhada em jornal. Em seguida, você precisa bater neles com um martelo até que estejam completamente esmagados. Depois disso, você pode começar a preparar o café.
Deve-se lembrar que antes de iniciar a moagem, deve-se lavar e secar bem todas as partes do equipamento que entrarão em contato com os grãos. Caso contrário, o café pode absorver os odores dos produtos que foram processados anteriormente.
Como você pode ver, não há dificuldades particulares em como moer café sem um moedor de café. Isso pode ser feito com a ajuda de dispositivos que estão em todas as casas. Ao mesmo tempo, a qualidade da bebida não será pior do que depois de moída em um moedor de café ou máquina de café.
