Convidar convidados ou organizar um jantar em sua casa é um evento responsável, e a escolha de boas bebidas desempenha um papel importante no seu sucesso. O vinho tinto tem um sabor excelente com muitos tons, portanto, para não se contentar com um álcool de baixa qualidade, ao comprá-lo deve-se focar não tanto no preço quanto em uma série de outros fatores.
Instruções
Passo 1
O vinho, ao contrário de outras bebidas alcoólicas, deve ser claramente combinado com o prato, do qual é um acompanhamento. O vinho tinto combina bem com carnes, especialmente bovina e caça. Uma versão leve e de baixo grau pode ser servida com frango ou peixe assado. A tonalidade vermelha também é apreciada por todos os pratos preparados com tomate. Deve-se ter em mente que uma grande quantidade de pimentas e outros temperos quentes contidos nos alimentos devem ser regados com semidoce, enquanto um jantar tradicional é bastante adequado ou mesmo se torna um excelente aperitivo seco. A porcentagem de açúcar e força dependem diretamente da comida servida.
Passo 2
É difícil para um iniciante navegar na rica variedade de uma loja de bebidas, mas depois de experimentar cada garrafa comprada, ele deve prestar atenção à área indicada no rótulo em que as uvas são cultivadas e esse líquido em particular é despejado em recipientes. Com o tempo, ele dará preferência a vinícolas que produzam a bebida da mais alta qualidade e mais aromática. Para começar, podemos nos contentar com a informação de que a província italiana da Toscana é considerada o padrão de produção de vinho, a França pode se orgulhar de seus Bordeaux e Borgonha na mesma medida, e a América - Oregon e Sonoma.
etapa 3
Algumas pessoas preferem ser guiadas na sua escolha não pela localidade, mas pelo tipo de vinho. Não se trata apenas de uma determinada variedade de uvas, algumas variedades são seus blends, ou seja, combinações adequadas em termos de composição. Têm diferentes intensidades e aromas, embora a maioria vá bem com os mesmos pratos. O mais popular é o Cabernet-Sauvignon, apresentado em uma faixa de preço tão diversa que você pode comprá-lo por 200 rublos ou vários milhares. Mais adiante na fortaleza em declínio estão "Pinot Noir" e "Merlot", "Zinfandel" possui um grau superior, excelentemente adequado para carne bem passada e espetadas.
Passo 4
Ao contrário da opinião da indústria cinematográfica de que o sabor de qualquer vinho só melhora com o tempo, nem todas as bebidas apoiam esta regra duvidosa. Na verdade, tudo depende de sua variedade e método de produção, e apenas os conhecedores podem dizer com certeza se vale a pena ficar com uma determinada garrafa. Algumas bebidas não envelhecem, por isso você não deve comprá-las para uso futuro, por exemplo, para um casamento de prata ao registrar um casamento. Será desagradável se, depois de arrancar a rolha, os “noivos” não cheirem a aroma nobre, mas sim a vinagre azedo. Os produtores, que valorizam sua reputação, amadurecem o vinho por um período de tempo suficiente antes de vendê-lo, de modo que a garrafa comprada deve ser servida por vários meses.
