Como você sabe, o champanhe é um vinho espumante. Sua pátria é a França. É interessante que por muito tempo essa bebida foi chamada de "diabólica" por sua capacidade de explodir os barris em que era armazenada. Mas com o tempo, eles aprenderam a armazená-lo da maneira como o fazem agora - em garrafas especiais que podem suportar pressões muito altas. Hoje, os coquetéis de champanhe são muito procurados. E o principal é que seu número é muito grande e variado! Aqui estão as receitas de coquetéis mais populares.
Instruções
Passo 1
"Espumante"
Para fazer isso, você precisará de:
- 100 ml de champanhe seco ou semi-seco, - 6 ml de licor de tangerina, - 1 torrão de açúcar, - 1 raspa de laranja e limão, - 3-4 gotas de licor Curaçao
Coloque uma rodela de laranja, uma rodela de raspas de limão e um pedaço de açúcar em um copo e molhe com licor de Curaçao. Adicione o licor de tangerina e encha a taça com champanhe gelado. Lembre-se de omitir o cubo de gelo para completar o seu coquetel.
Passo 2
"Cyrus Royal"
Para este coquetel, você precisará de:
- Licor Creme de Cassis 1/10
- 9/10 champanhe.
Despeje o licor em uma taça de champanhe e adicione o champanhe. Use champanhe Brut ou Extra Brut para este coquetel.
etapa 3
Bellini
Este coquetel é preparado muito rapidamente e é projetado para 8 porções. Despeje 200 ml de suco de pêssego. Despeje 750 ml de champanhe. Por fim, decore os copos com rodelas de pêssego.
Passo 4
"Francês 75"
Você precisará adicionar 50 ml de gin, suco de 1 limão, açúcar e gelo a este coquetel.
Despeje 50 ml de gin, suco de 1 limão e açúcar, bata com gelo em uma coqueteleira, despeje em um copo e encha com champanhe bem gelado.
Etapa 5
"Cítrico"
Para preparar este coquetel, leve 100 ml de champagne seco ou meio seco, 20 ml de suco de limão, 1 torrão de açúcar, uma rodela de limão e, claro, gelo.
Coloque um torrão de açúcar em um copo em uma haste fina e encha com suco de limão. Despeje o champanhe por cima e baixe o cubo de gelo. Se desejar, o copo pode ser decorado com limão.
