Champanhe sem álcool - o que é? Champanhe sem álcool é bom para a maioria das comemorações.
Apesar de a bebida não ser alcoólica, as coisas não pioram com isso, e a sensação de férias ainda está presente.
É necessário
- - água - 1,5 litros;
- - mel - 3 colheres de sopa. eu.;
- - açúcar mascavo - 4 colheres de sopa. eu;
- - raspas de limão;
- - gengibre - 1/4 colher de chá;
- - cardamomo - 1/4 colher de chá;
- - folha de louro - 2 unid.;
- - noz-moscada - 1/4;
- - canela - 1/4 colher de chá;
- - cravo - 2-3 unid.;
- - passas de uva.
Instruções
Passo 1
Coloque a água para esquentar. Assim que começar a ferver, baixe a temperatura colocando todos os ingredientes anteriores: açúcar, mel e o resto (exceto passas), um pouco de raspas de limão; misture tudo bem. É o suficiente para cozinhar por 10-15 minutos. e pode ser retirado do fogão. Tampe a panela e espere a bebida esfriar.
Passo 2
O conteúdo da panela pode ser passado por uma peneira ou gaze para qualquer recipiente adequado, tendo jogado três pedaços de passas com antecedência - isso é necessário para a fermentação. Quando a bebida começa a fermentar, ela se parece com o kvass favorito de todos, o que não é considerado uma bebida alcoólica.
etapa 3
Dependendo de suas preferências de sabor, você pode alterar a lista de ingredientes ou adicionar algo de sua preferência a uma receita existente. Mas a folha de louro deve ser adicionada a priori, porque ela desempenha um papel importante aqui, então você não pode removê-la da receita ou substituí-la por outra coisa.
