Sambuca (italiano Sambuca) é um licor com sabor de anis da Itália. Existem variedades de sambuca brancas, escuras e até tintas. O licor tem um sabor bastante doce, mas não muito doce, a impressão de enjoativo é dissipada devido ao teor alcoólico da bebida (38-42% de álcool). O Sambuca é servido sozinho (como digestivo ou aperitivo) e como parte de vários cocktails. Vamos considerar algumas das maneiras mais comuns de usar este licor.
Instruções
Passo 1
Sambuca con mosca ("com moscas"): Despeje uma dose de licor em um copo. Junte três grãos de café (para saúde, felicidade e riqueza). Acenda a bebida e despeje em outro copo. Coloque o primeiro copo em um guardanapo rapidamente (de baixo para cima) para que os vapores do álcool não desapareçam. Em seguida, beba um quente de um gole, é melhor provar o sabor de erva-doce.
Passo 2
Coloque a sambuca na boca, mas não engula de imediato. Seque seus lábios. Em seguida, incline a cabeça para trás e abra a boca para alguém trazer um fósforo aceso para ele. Assim que sentir calor, feche a boca e engula o sambuca. Este método é bastante extremo, mas não é tão assustador quanto pode parecer de fora.
etapa 3
Pegue um pequeno bule de cerâmica e enxágue com água fervente, para que suas paredes tenham tempo de esquentar. Em seguida, escorra a água e despeje imediatamente 50 gramas de sambuca nela. Coloque a tampa na chaleira e agite rapidamente. Em seguida, despeje em um copo e beba. Depois de engolir a bebida, expire com força para liberar os pulmões do ar o máximo possível. Respire fundo pela bica do bule em que você acabou de segurar a sambuca. Quanto mais fundo você inspira, mais poderosa é a sensação da bebida!
