Existem centenas de bebidas alcoólicas em todo o mundo. E a preparação de vários coquetéis a partir deles se tornou uma espécie de arte e uma marca registrada de muitos estabelecimentos de bebidas. Mas apesar das milhares de variedades de coquetéis, existem alguns geralmente aceitos - aqueles que são conhecidos em qualquer lugar do mundo, aqueles - que se tornaram clássicos da cultura de beber.
Os coquetéis de álcool estão sendo feitos há centenas de anos. O mais antigo deles data de 5.000 anos e foi encontrado em um jarro de barro às margens do rio Tigre. É impossível experimentar toda a variedade de bebidas alcoólicas mistas, mas existem coquetéis que são famosos e amados em todo o mundo. Os mais famosos deles não desmontam mais nenhuma nacionalidade e são atendidos em todos os países do mundo.
Maria Sangrenta
Este coquetel à base de vodka e tomate foi servido pela primeira vez em 1921 no bar de Nova York em Paris e é creditado ao barman Fernando Petiot, que trabalhava lá. E o clássico “Bloody Mary” está sendo preparado a partir de 45 ml de vodka, 90 ml de suco de tomate, 15 ml de suco de limão com adição de molho de Tobasco, suco de aipo e pimenta. Todos os ingredientes são delicadamente misturados e servidos em um copo alto. Com o tempo, esse coquetel sofreu algumas mudanças, incluindo a criação de um coquetel em camadas, quando a vodka não é misturada, mas servida separadamente na ponta de uma faca.
Chave de fenda
Outro coquetel mundialmente famoso foi inventado em meados do século 20 por petroleiros americanos que trabalhavam em plataformas na Arábia Saudita, onde o uso de álcool era proibido pelas leis muçulmanas. Para não chamar a atenção, os trabalhadores misturaram vodca com suco de laranja e beberam à vista. E mexiam essa mistura com chaves de fenda, que sempre carregavam no bolso, daí o nome do coquetel. Preparar a "chave de fenda" é extremamente simples, adicione 7 partes de suco a 3 partes de vodka e sacuda.
Mojito
Este coquetel apareceu pela primeira vez em Havana, Cuba, em um pequeno restaurante "La Bodeguita del Medio" e rapidamente ganhou popularidade em todo o mundo, sendo não apenas uma bebida alcoólica, mas uma bebida refrescante maravilhosa em um dia quente. O Mojito tradicional contém refrigerante, rum cubano, limão, hortelã, açúcar e gelo. E é preciso cozinhá-lo, respeitando algumas regras, e não simplesmente misturando os ingredientes. Algumas folhas de hortelã fresca são amassadas em um pilão com duas colheres de chá de açúcar. A mistura resultante é vertida em um copo alto, 40 ml de rum, 30 ml de suco de limão são adicionados, sobrepostos em dois terços de um copo de gelo picado e despejados em cima com água com gás. O coquetel é decorado com um raminho de hortelã, uma rodela de limão e servido com um canudo.
