O Mojito é apreciado pelo seu sabor refrescante e é especialmente popular no verão. Seus ingredientes tradicionais são hortelã, limão e refrigerante, mas as variações na culinária estão crescendo a cada ano.
Mojito refrescante
Ingredientes para 2 porções:
água carbonatada (refrigerante) - 300 g
cubos de gelo - 8 unid.
folhas de hortelã fresca - 6 unid.
limão - 1 pc.
açúcar de cana - 3 colheres de chá
Instruções de cozimento:
1. Esmague as folhas de hortelã em um pilão junto com o açúcar. Em seguida, coloque em copos.
2. Corte metade do limão em fatias. Deixe uma rodela de limão para decorar os copos e espalhe o restante aos poucos. Esprema a metade restante do limão em copos.
3. Coloque 4 cubos de gelo em cada copo e encha-os com água com gás.
Mojito tradicional
Ingredientes para 1 copo:
sprite - 150 g
gelo picado - 100 g
limão - 1 pc.
limão - 2 fatias
hortelã fresca - 5 folhas
Receita:
1. Moa bem as folhas de hortelã em um pilão e coloque-as em um copo.
2. Pique cubos de gelo no liquidificador até um tamanho bem pequeno e despeje sobre a hortelã.
3. Corte o limão ao meio e corte o plástico fino para decorar o vidro. Em seguida, esprema o suco das duas metades em um copo. Corte 2 fatias da metade, que são enviadas para a bebida. Adicione mais 2 rodelas de limão em fatias finas para uma bela combinação.
4. Despeje o sprite em um copo e mexa o conteúdo com um canudo.
5. Prenda um plástico fino de cal na borda do vidro.
Morango mojito
Ingredientes para 4 porções:
água com gás - 500 g
xarope de morango - 100 g
cubos de gelo - 10 unid.
morangos frescos - 10 pcs.
limão - 1 pç.
folhas de hortelã - 6 unid.
Método de cozimento:
1. Corte a metade de um limão em fatias e esprema o suco em uma garrafa. Também envie as próprias fatias para a bebida.
2. Moa os morangos e as folhas de hortelã no liquidificador, acrescente o xarope de morango, mexa e despeje em uma garrafa.
3. Despeje a massa resultante com água com gás ou sprite, mexa com um canudo e coe o coquetel por uma peneira em outra garrafa.
4. Moa os cubos de gelo no liquidificador até ficar bem e polvilhe sobre os copos.
5. Despeje o shake de morango e enfeite as bordas dos copos com rodelas de limão e folhas de hortelã.
Mojito tropical
Ingredientes para 4 porções:
sprite - 700 g
manga - 2 unid.
melão (polpa) - 200 g
gelo picado - 200 g
limão - 0,5 pcs.
limão - 0,5 pcs.
folhas de hortelã - 10 unid.
Instruções de cozimento:
1. Em um pilão, triture cuidadosamente 8 folhas de hortelã e coloque-as em uma garrafa.
2. Pique metade do gelo em pedaços grandes e a outra metade em pedaços muito pequenos de gelo. Despeje gelo na jarra também.
3. Corte metade do limão, um pequeno melão de plástico e metade da manga em rodelas finas. Coloque os pedaços de fruta no gelo.
4. Suco de melão, manga e meio limão. Misture os sucos com o sprite e despeje-os sobre o gelo.
5. Cubra o coquetel com algumas folhas de hortelã e coloque uma rodela de limão e manga de plástico na borda da garrafa.
