A popularidade dos smoothies pode ser atribuída não apenas ao fato de que esses coquetéis são saborosos. Eles também são de grande benefício. Para muitas donas de casa, preparar um smoothie no inverno é uma ótima opção para fornecer às famílias as vitaminas necessárias.
Nem todo mundo gosta de saladas de vitaminas e misturas de frutas. Se as crianças ainda puderem ser persuadidas a comer algumas frutas, essa opção nem sempre é adequada para homens adultos. Mas os smoothies leves de vegetais e frutas são geralmente bebidos com grande prazer. Selecionando cuidadosamente os ingredientes, você pode fornecer aos membros da sua família as vitaminas que faltam, o que é especialmente importante no inverno.
Smoothie de cranberry
Para fazer um smoothie de cranberry, adicione 120 ml de creme de leite e algumas colheres de sopa de mel a um copo de frutas frescas ou congeladas. Se quiser que resulte azedo, é melhor tomar bagas frescas. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture. O creme suaviza um pouco o sabor, mas não diminui os benefícios. Nem todo mundo consegue engolir facilmente um copo de frutas medicinais, mas na forma de um smoothie é muito mais fácil. A ausência de tratamento térmico garante a preservação das vitaminas.
Smoothie de laranja e caqui
Retire as raspas de duas laranjas e esprema o suco. Liberte o caqui (duas peças) da pele dura e dos caroços. Mergulhe quatro damascos secos em água morna por alguns minutos. Você também precisará de iogurte natural - três colheres grandes e uma colher de sopa de espinheiro-mar para uma leve acidez. Reserve o iogurte e algumas raspas e bata no liquidificador o restante dos ingredientes. A mistura resultante deve ser despejada em um copo, coloque o iogurte por cima, polvilhe com as raspas picadas.
Um smoothie de vegetais simples e saudável para crianças
Ferva três cenouras médias por 15 minutos em fogo baixo. Em seguida, descasque, coloque no liquidificador e misture com um copo de suco de maçã. Essa técnica ajuda nos casos em que a criança recusa categoricamente cenouras saudáveis. Na forma de um smoothie, é mais frequentemente persuadido a engoli-lo.
