As propriedades curativas dos cranberries trouxeram seu reconhecimento universal. Possuindo a mais rica variedade de substâncias úteis para a saúde, as bagas são amplamente utilizadas na preparação de várias bebidas: xaropes, sucos de fruta, cocktails, geleias. O suco de cranberry, uma bebida saudável milenar, é especialmente agradável.
É necessário
- Para xarope de cranberry:
- - 500 g de cranberries;
- - 300 g de água;
- - 5 colheres de sopa Sahara.
- Para um coquetel de cranberry carbonatado:
- - 100 g de xarope de cranberry;
- - 100 g de sorvete cremoso;
- - 400 ml de água mineral.
- Para suco de cranberry com mel:
- - 1 copo de frutas vermelhas;
- - 1 litro de água;
- - 2 colheres de sopa. querida.
- Para suco de cranberry com polpa:
- - 1 copo de cranberries;
- - 5 colheres de sopa. Sahara;
- - 0,5 litros de água.
- Para uma bebida vitaminada de cranberry:
- - 500 g de cranberries;
- - 500 g de cenouras;
- - 0,5 litros de água fervida gelada;
- - 2-3 colheres de sopa. Sahara;
- cubos de gelo.
Instruções
Passo 1
Xarope de cranberry Esprema o suco das frutas maduras. Despeje o bolo com água e leve para ferver. Cozinhe por 5-7 minutos. Coe o caldo, acrescente o açúcar e ferva por mais 10-15 minutos. Despeje o suco pré-espremido na calda resultante e leve para ferver. Beba gelada.
Passo 2
Coquetel de cranberry carbonatado Prepare o xarope de cranberry de acordo com a receita da primeira etapa. Bata o sorvete, a água mineral e a calda na batedeira por 1-2 minutos. Despeje em copos e leve à geladeira. Você pode adicionar alguns cubos de gelo a cada porção antes de servir.
etapa 3
Suco de cranberry com mel Mergulhe as frutas pré-selecionadas e lavadas em água fervente por alguns minutos. Em seguida, retire-os e amasse bem. Despeje esta polpa com um litro de água e leve para ferver. Após ferver por 5-10 minutos, retire do fogo, coe e acrescente o mel. Deixe por 1-2 horas. Recomenda-se beber suco de fruta pronto entre as refeições como remédio para resfriados.
Passo 4
Pulp Cranberry Juice Ferva a calda de açúcar. Para fazer isso, dissolva o açúcar na água, leve para ferver e cozinhe por 2-3 minutos. Escalde os cranberries em água fervente por 1-2 minutos. Esfregue as frutas em uma peneira e adicione xarope de açúcar ao purê resultante. Aqueça a mistura a 65 graus, despeje em copos e leve à geladeira. O consumo frequente da bebida aumenta a resistência do corpo a muitas doenças.
Etapa 5
Vitamina bebida com cranberries Esprema o suco de cranberries e cenouras. Misture água, açúcar, sucos de cranberry e cenoura. Resfrie a bebida acabada. Adicione um cubo de gelo a cada copo antes de servir.
