Uma limonada chamada "Dzydzybira" veio da Grécia para a Rússia. O sabor desta bebida surpreenderá qualquer gourmet. Além disso, mata perfeitamente a sede no calor do verão. Eu sugiro que você faça esta limonada de gengibre.
É necessário
- - gengibre - 80 g;
- - limão - 400 g;
- - açúcar - 200 g;
- - fermento seco - 5 g;
- - hortelã;
- - água - 1,5 litros.
Instruções
Passo 1
Com o gengibre, faça o seguinte: enxágue bem, descasque e pique, ralando. Para este procedimento, é aconselhável o uso de um ralador grosso.
Passo 2
Despeje 100 mililitros de água morna em um copo. Em seguida, dissolva o fermento seco nele. Coloque a mistura resultante em um lugar quente por cerca de 10-15 minutos. Assim, uma pequena espuma se forma em sua superfície. Assim que isso acontecer, a massa estará pronta.
etapa 3
Use um espremedor de frutas cítricas para espremer os limões cortados ao meio. Após este procedimento, corte as cascas de limão restantes em pedaços grandes.
Passo 4
Despeje o restante da água em um recipiente de vidro grande o suficiente. Em seguida, despeje o açúcar granulado nele e dissolva-o completamente. Assim que isso acontecer, adicione gengibre picado e cascas de limão, bem como suco de limão espremido à solução resultante. Adicione a mistura de fermento lá.
Etapa 5
Cubra a bebida. Para fazer isso, coloque uma luva de borracha no pescoço da vidraria. Neste estado, retire a futura limonada em local quente e certamente luminoso. Deve ser infundido por 2 dias.
Etapa 6
Decorrido o tempo, a bebida deve ser filtrada. Você pode usar gaze ou uma peneira para isso. A limonada Dzydzybira está pronta! Coloque-o na geladeira por alguns dias, depois sirva corajosamente à mesa.
