Você pode fazer absolutamente qualquer coisa em casa, até limonada. Eu sugiro fazer com alazão. Esta bebida refresca e mata a sede perfeitamente.
É necessário
- - alazão - 150 g;
- - açúcar - 4 colheres de sopa;
- - água com gás - 1 litro;
- - gengibre - 3 colheres de sopa;
- - suco de um limão.
Instruções
Passo 1
Lave a raiz de gengibre, descasque e pique com uma faca, cortando em tiras finas.
Passo 2
Despeje 300 ml de água em uma panela. Coloque o açúcar granulado e o gengibre picado. Coloque a mistura resultante no fogão e leve para ferver. Assim que isso acontecer, reduza o fogo para baixo e cozinhe por mais 25-30 minutos. Filtre a calda acabada, deixe esfriar e leve à geladeira para esfriar.
etapa 3
Lave bem a azeda com água corrente e triture-a no liquidificador até ficar quase purê. Combine a massa resultante com 0,5 litro de água gaseificada, 200 mililitros de xarope de gengibre resfriado e o suco de um limão. Misture tudo bem e leve à geladeira por cerca de um quarto de hora. A propósito, se você quiser que a limonada azeda fique doce, adicione 2 colheres de sopa de açúcar granulado ao líquido.
Passo 4
Passado o tempo, retire a bebida da geladeira e coe bem. Em seguida, combine com a água com gás restante. A limonada Sorrel está pronta! Beba bem gelado ou acrescente cubos de gelo ao copo.
