Coquetéis sem álcool são uma ótima alternativa de festa para qualquer pessoa com um estilo de vida saudável. Entre eles, há análogos completos de opções alcoólicas, bem como misturas saudáveis à base de sucos de frutas e vegetais, leite, sorvete e outros ingredientes.
Coquetéis de leite e frutas para crianças e adultos
Batidos delicados podem ser uma sobremesa, perfeitos para um lanche da tarde ou substituir um café da manhã leve. Adicione uma variedade de frutas e xaropes ao leite.
Faça um refrescante milkshake de morango. Pode ser feito tanto com frutas frescas quanto congeladas.
Você vai precisar de:
- 500 g de morangos;
- 0,5 litros de leite;
- açúcar a gosto;
- 0,5 xícaras de creme.
Esta receita pode ser usada para fazer um coquetel com framboesas, purê de pêssego ou outras frutas e bagas.
Lave os morangos, seque, passe por uma peneira e coloque no liquidificador. Misture o purê de frutas vermelhas com leite e açúcar até ficar homogêneo. Despeje a mistura em copos altos e leve à geladeira. Enfeite com chantilly antes de servir.
Mojito e outros: versões não alcoólicas de coquetéis famosos
Um dos coquetéis mais populares do verão é o refrescante Mojito. Para o uso diário, uma versão não alcoólica da bebida é adequada - tal bebida revigora, dá força e enriquece com vitaminas. Você pode usar xarope de açúcar pronto em vez de açúcar mascavo.
Para preparar uma porção de coquetel, você precisará de:
- 0,5 cal;
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo;
- 10 folhas de hortelã fresca;
- 150 ml de água com gás;
- 10 cubos de gelo.
Corte o limão em várias fatias e coloque em um copo alto de parede grossa. Adicione folhas de hortelã (reserve algumas para decorar o coquetel). Use um pilão para amassar o limão e a hortelã até ficarem espremidos. Adicione açúcar. Moa cubos de gelo em migalhas e despeje em um copo. Complete com refrigerante, decore com folhas de hortelã e sirva.
O Mojito sem álcool pode ser diversificado adicionando framboesas frescas, morangos ou xarope de grenadine à receita básica.
Experimente fazer outra versão sem álcool do coquetel popular. "Bloody Mary" sem vodka, mas com todas as especiarias necessárias, tem um sabor picante reconhecível e é muito rico em vitaminas.
Você vai precisar de:
- 200 ml de suco de tomate natural;
- 1 limão;
- 0,5 colher de chá de molho tabasco;
- 0,5 colher de chá de molho inglês;
- 60 g de gelo picado;
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada.
Esprema o suco de limão. Coloque os sucos de tomate e limão, ambos os molhos, cebolinha e gelo picado no liquidificador e bata por 2-3 minutos até ficar homogêneo. Despeje o coquetel pronto em um copo alto e sirva com um canudo.
