O rum forte e aromático, antes a bebida preferida dos piratas, agora é indispensável em qualquer boteco. É servido puro ou incluído em coquetéis multicomponentes. Qualquer que seja a opção escolhida, o principal é escolher os ingredientes e os copos certos para servir. O lendário rum merece uma apresentação cuidadosa e uma degustação cuidadosa.
É necessário
- - rum;
- - Cola;
- - gelo;
- - suco de limão;
- - clara de ovo;
- - Melaço de cana;
- - Leite de côco;
- - Suco de abacaxi.
Instruções
Passo 1
O rum é uma bebida alcoólica forte que se obtém destilando o xarope da cana-de-açúcar ou do melaço e envelhecendo a matéria-prima em barris. Dependendo da variedade, país de origem e período de envelhecimento, o rum divide-se em claro, ou branco, dourado e escuro. Rum com força aumentada e uma bebida particularmente madura da categoria premium devem ser anotados separadamente. Todas essas opções são consumidas e servidas de maneiras diferentes.
Passo 2
Sirva rum puro para um digestivo, ou seja, após uma refeição. Os cocktails que contêm esta bebida são por vezes servidos como aperitivo. Despeje rum dourado e light em copos "antiquados" de paredes grossas e acompanhe com uma rodela de limão ou lima. O gelo pode ser adicionado aos copos.
etapa 3
Rum escuro comum moderadamente envelhecido pode ser usado com laranjas fatiadas e polvilhado com canela. Acompanha muito bem chocolate quente. Sirva em copos largos. O grau de resfriamento depende do seu gosto.
Passo 4
Um rum escuro especialmente envelhecido é colocado em copos grandes para não mais do que dois dedos e servido sem gelo. As nuances de aroma e sabor podem ser sentidas apenas em uma bebida em temperatura ambiente. É bom complementar esse rum com biscoitos secos, frutas doces, café e charutos.
Etapa 5
Certifique-se de tentar fazer um coquetel de rum. O mais simples é o Cuba Libre, que combina rum light e cola. Em uma coqueteleira, misture 1 a 2 rum branco e coca-cola, adicione gelo picado e suco de limão ou lima. Despeje a mistura em um copo alto, decore com uma fatia fina de limão e um canudo.
Etapa 6
Sirva o clássico Daiquiri como aperitivo. Ele perfeitamente refresca e estimula o apetite. Misture 30 ml de rum light e suco de limão com 15 ml de xarope de açúcar. Adicione um pouco de clara de ovo para melhorar o aspecto do seu batido. Despeje os ingredientes no liquidificador, misture, despeje em um pires grande e decore com um raminho de hortelã fresca.
Etapa 7
O coquetel favorito de muitas garotas é a famosa Pina Colada. Para fazer, despeje no liquidificador 50 ml de rum light, 25 ml de leite de coco e 100 ml de suco de abacaxi. Bata a mistura por 5-6 segundos para que não estratifique. Despeje em uma taça de coquetel, decore com um abacaxi ou rodela de laranja. Sirva com canudo e mexendo em palito.
