Sambuca é uma bebida popular em discotecas e bares. Este licor italiano tem um sabor adocicado de anis. Em média, contém de 38 a 40 graus de resistência.
Existem muitas maneiras de usar o licor de sambuca atualmente em voga. Na maioria das vezes, a preferência é dada ao seguinte.
O método "beba como está". Apesar de este licor da ensolarada Itália ser bastante doce, muitas pessoas preferem bebê-lo puro em seu estado natural. Nesses casos, ele desempenha o papel de uma espécie de digestivo. É assim que pessoas experientes chamam as bebidas que geralmente são servidas no final de uma refeição.
Um pequeno truque para este método. Refrigere bem a sambuca antes de comer para que a doçura açucarada não prejudique o sabor. Até o momento de servir, o licor deve ficar pelo menos meia hora no freezer.
Método "com moscas" (italiano) - "moscas" no copo serão três grãos de café. Inicialmente personificavam felicidade, riqueza e saúde, mas algumas pessoas se esquecem disso e os percebem como o “destaque” da bebida para criar contraste.
Para se deliciar com a sambuca na versão italiana, leve um licor, um par de copos, um pires, 3 grãos de café, potes de coquetel, guardanapos e um isqueiro (fósforos).
Misture o primeiro copo de grãos de café, despeje 50 a 70 mililitros de sambuca. Coloque um guardanapo no pires, faça um furo no centro para fazer um tubo (e insira com a ponta curta).
O culminar do processo de preparação é atear fogo ao sambuca. A alta resistência do licor torna este processo simples e muito eficaz. Observe 5 segundos da dança da chama azul sobre o copo, depois despeje rapidamente o licor no segundo copo e cubra-o com o que foi liberado. A chama se apagará após alguns segundos e os vapores se acumularão no vidro superior. Eles devem ser inalados através do tubo. Reserve com cuidado este copo e coloque sobre um pires com um canudo.
Mas não se esqueça das medidas de segurança, tenha cuidado e não levante muito o copo.
Beba bebidas alcoólicas na seguinte ordem:
- beba o líquido de um copo;
- segure os grãos de café na boca;
- inale os vapores várias vezes;
- Mastigue os grãos.
Método de pilha de gravação. É esta opção que os russos amam especialmente. Acenda o licor e após 3-5 segundos apague a chama com uma exalação brusca. Em seguida, beba uma bebida quente em um gole, como vodka ou álcool.
Sambuca com leite. Alguns conhecedores recomendam beber sambuca não diluída com leite fresco frio. Se você gosta de experimentar, tente este método.
Sambuca diluída é ótima para os meses quentes de verão. Para cozinhar, basta diluir o licor com água mineral fria. Nesse caso, certas proporções não são estabelecidas. Tudo depende de quão fortes você gosta de licores.
A forma extrema é adequada para os amantes do álcool mais ousados. Coloque o licor na boca, mas não tenha pressa em engolir a bebida. Depois disso, seque cuidadosamente os lábios, incline a cabeça para trás e abra a boca. Pergunte a alguém ou traga um fósforo aceso você mesmo e, quando sentir um calor na boca, feche os lábios e engula o líquido quente.
