As bebidas de baga são muito variadas e suculentas. Eles podem ser alcoólicos e não alcoólicos. As receitas de licor e pêra são muito simples e não contêm aditivos artificiais.
É necessário
- Punch de morango:
- -1 l de água mineral
- -200 g de açúcar
- -1 limão
- -600 g de morangos.
- Licor Rowan:
- -1 kg de cinza de montanha
- - folhas de cereja
- -3 l de água
- -1 kg de açúcar
- -1 l de vodka
- -2 colheres de sopa. eu. Ácido Cítrico.
Instruções
Passo 1
Ponche de morango
Enxágüe bem as frutas em uma peneira e retire o excesso de água.
Passo 2
Coloque as bagas no fundo do recipiente, cubra com açúcar. Coloque o recipiente com frutas vermelhas e açúcar na geladeira por 2 horas.
etapa 3
Após 2 horas, retire tudo da geladeira, esprema o suco do limão, acrescente aos demais ingredientes, acrescente água e gelo ali. Mexa delicadamente com uma colher de pau, tomando cuidado para não danificar os bagos.
Passo 4
Licor de Rowan
Lave a sorveira-brava. Prepare uma panela grande, despeje água nela e adicione as frutas vermelhas e as folhas de cerejeira. Leve para ferver e cozinhe por 20 minutos.
Etapa 5
Coloque uma panela em local escuro e deixe por 2 dias. Após este tempo, coar a solução com uma gaze ou pano grosso.
Etapa 6
Coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo e ferva por alguns minutos, depois leve à geladeira.
Etapa 7
Despeje a vodka e adicione o ácido cítrico, mexa. A bebida está pronta!
