Cerveja - uma bebida espumosa com baixo teor de álcool e amargor de lúpulo - que as pessoas fazem desde os tempos antigos. A história da cerveja é bastante rica. Aqueles que foram associados a esta bebida podem ser equiparados aos governantes, ou podem ser condenados à morte pela má qualidade do produto.
História da cerveja
Os historiadores acreditam que mesmo na antiga Babilônia, há dez mil anos, a cerveja era produzida com cevada fria e trigo. E as primeiras leis da cerveja foram aprovadas na Babilônia - isso foi há quase quatro mil anos. Essa é a origem da história da cerveja.
Os tempos eram difíceis: por exemplo, se um cervejeiro (e nos tempos antigos a cerveja era produzida exclusivamente por mulheres) pedia muito por cerveja, então ela era multada. Ou jogado na água - esse é o método não mercantil de manter os preços baixos. Eles lutavam pela qualidade da mesma forma: quem vendia cerveja ruim ou mesmo uma falsa tinha que ser afogado no mesmo barril de cerveja ou executado - para beber o mesmo produto até a morte. Na Inglaterra, há mil e quinhentos anos, já eram produzidos 19 tipos de cerveja, porém, em vez do lúpulo, usava-se mel ou canela como aditivos aromatizantes.
Cerveja na Rússia
Nos séculos 9-12, a fabricação de cerveja foi amplamente difundida na Rússia de Kiev. A história da cerveja pode ser rastreada até os documentos. Pelos documentos encontrados naquela época, soube-se que a cerveja era produzida a partir do resfriado da cevada e do lúpulo - ingredientes usados até hoje.
A palavra "cerveja" na língua eslava está em consonância com o verbo "beber", mas denota uma bebida em geral. Nos tempos antigos, os impostos eram pagos com cerveja, portanto, na cobrança da lei russa antiga "Russkaya Pravda", é especificado que o cobrador de pagamentos tem direito a um balde de bebida de malte por dia.
Cerveja, cebola e pão são os principais produtos alimentícios na Rússia Antiga. Cerveja e mel também eram bebidas rituais que eram simbolicamente oferecidas em festas conjuntas. Os monges eram mestres especiais na fabricação de cerveja. Pedro I, abrindo uma janela para a Europa, não se esqueceu de colocar uma torneira para cerveja - ele mandou cervejeiros ingleses para São Petersburgo.
Agora a cerveja continua sua história - a cerveja é usada para tratar a ressaca, e antigamente tratava as doenças com mais seriedade: no século 18 - o escorbuto, nos anos 20 do século passado a cerveja era usada como sedativo.
Você tem um problema sério de álcool se:
- você não pode parar com uma pequena dose, - você pode beber muito mais do que bebia antes, - desmaios aparecem durante a embriaguez, - está a tentar reduzir a dose do que bebe, mas não tem sucesso.
