O vinho seco é uma bebida alcoólica com um teor de 9 a 16 graus, feita a partir de uvas. O vinho natural é obtido a partir da fermentação do suco de uva. Esta é a bebida mais antiga, que as pessoas chamavam de presente dos deuses e criaram uma cultura de seu uso, a etiqueta do vinho.
É necessário
- - um copo de vinho branco;
- - um copo de vinho tinto;
- - Taça de champanhe;
- - vinho tinto, branco, champanhe.
Instruções
Passo 1
Beba vinho corretamente, esta bebida requer certos conhecimentos, sem os quais a maior parte do prazer se perderá. Uma taça de vinho deve ser segurada apenas pela haste. Levante a mão com um copo até a boca, primeiro o vinho toca o lábio superior e depois pelos lábios abertos é puxado para a cavidade oral.
Passo 2
Não engula o vinho de imediato, é preciso segurá-lo um pouco na língua, pois é lá que se localizam as papilas gustativas, assim você pode sentir o sabor da bebida em todos os tons.
etapa 3
Pegue uma taça de vinho. A sua forma ideal é em forma de tulipa ou oval cortada, uma vez que neste copo o aroma emitido pelo vinho é retido e concentrado. O copo deve ficar sobre uma haste fina de altura média para que seja conveniente segurá-lo pelo meio da haste.
Passo 4
Pegue uma taça de champanhe ou espumante: alta, afilada, de preferência com haste oca. Nessas vasilhas estreitas e altas, as propriedades espumantes do vinho se manifestam por muito tempo e com mais intensidade. A capacidade de tais vidros é de 100-120 g.
Etapa 5
Escolha um vidro fino e transparente sem bordas espessas ou lixadas. Isso não o impede de sentir a temperatura do vinho através do copo e de obter o líquido diretamente na língua. O caule, a base e o copo em si não devem ser coloridos, pois isso distorce a cor do vinho.
Etapa 6
Escolha uma taça de vinho branco: Grande com uma ampla tampa em forma de sino; taça de vinho tinto: ligeiramente arredondada em forma de tulipa.
Etapa 7
Selecione a temperatura do vinho desejada. Beba vinhos brancos gelados a 10-12 ° C, vinhos tintos - até 16-18 ° C, champanhe branco e espumante Muscat - até 7-10 ° C, vinhos tintos espumantes - até 14-16 ° C.
Etapa 8
Despeje a quantidade "correta" de vinho: o volume do copo deve ser três vezes o volume do líquido que é derramado nele.
Etapa 9
Traga o copo ao nível dos olhos e aprecie a clareza e a cor do vinho. Cheire o vinho, primeiro basta levar o copo ao nariz, depois rodando o copo: vai aquecer um pouco e começar a emitir novos aromas.
Etapa 10
Escolha os pratos que mais se adequam ao seu vinho: o vinho branco acompanha bem peixes, mariscos e aves. Sirva vinhos tintos com pratos de carne (apenas vinho tinto para cogumelos). O champanhe pode ser servido com qualquer prato, exceto arenque e marinadas.
