O mundo das bebidas alcoólicas não se limita à cerveja, vinho e vodka habituais. Na maioria dos países, com exceção dos estados muçulmanos radicais, as bebidas locais também são servidas com a culinária local. Mas se você já experimentou tequila e uísque antes, pode expandir seus horizontes degustando algumas bebidas verdadeiramente incomuns.
Vinhos com infusão de animais
Os europeus estão bastante familiarizados com vários tipos de infusões de ervas e frutas. No entanto, os representantes dos povos asiáticos foram mais longe. Uma das bebidas mais incomuns servidas na Coréia do Sul e em partes da China é o vinho de arroz com infusão de ratinhos. Outra bebida muito original do Sudeste Asiático é preparada de acordo com um princípio semelhante - um licor infundido com cobras ou escorpiões, ao qual também podem ser adicionados outros insetos locais. Ao mesmo tempo, o veneno não é removido dessas criaturas - é neutralizado pela ação do álcool. As tradições orientais atribuem propriedades benéficas especiais a essas bebidas, no entanto, por razões óbvias, tais iguarias permanecem impopulares entre os estrangeiros.
Se for difícil adquirir tintura em ratos, então vários licores com cobras são vendidos ativamente aos turistas, e nem sempre para consumo - às vezes apenas como uma lembrança exótica.
Chicha
Esta bebida incomum teve origem na América do Sul. Possui uma história milenar e está distribuída no território dos modernos Peru, Colômbia e Bolívia. De acordo com a tecnologia tradicional, as mulheres que fazem essa bebida mastigam os grãos de arroz e depois os cuspem em um recipiente fundo. A massa resultante foi deixada para fermentação e depois filtrada. Como o método de preparo dessa bebida é questionável do ponto de vista higiênico, a maioria das lojas vende chicha feita com grãos de arroz esmagados em vez de mastigados. Para uma bebida de verdade, é melhor ir às pequenas cidades e vilarejos latino-americanos, embora se deva ter em mente o conteúdo potencial de vários micróbios patogênicos na chicha.
Sinar
Sinar é feito na Itália - uma bebida um pouco menos exótica do que as anteriores. No entanto, tem um sabor incomum. O licor Sinar foi inventado nos anos cinquenta. É preparado com alcachofras e 12 ervas aromáticas. Sinar é mais frequentemente adicionado a coquetéis, por exemplo, misturado com suco de laranja. Além disso, este licor pode ser servido como aperitivo para abrir o apetite.
Sinar é popular não apenas na Itália, mas também na vizinha Suíça.
Pizza Beer
O berço desta bebida incomum são os Estados Unidos. Esta é uma das muitas cervejas com sabor, mas o sabor incomum dessa bebida pode atrair a atenção dos gourmets. A cerveja é preparada com a adição de tomate, origano, alho e manjericão, o que realmente a aproxima do sabor da pizza.
