Como Fazer Cacau

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Como Fazer Cacau
Como Fazer Cacau
Anonim

O cacau pode ser considerado uma das bebidas mais saudáveis e energéticas. O cacau é um antidepressivo natural e fonte de muitas substâncias benéficas. Existem muitas maneiras de fazer cacau, assim como os ingredientes para fazer esta bebida maravilhosa. Em combinação com um ou outro componente, as bebidas à base de cacau têm nomes e características de sabor diferentes. Mas todos eles estão unidos por este produto maravilhoso, aromático e saboroso.

Como fazer cacau
Como fazer cacau

É necessário

    • para cacau clássico:
    • 1 colher de chá de cacau em pó
    • 150 ml de agua
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 2 colheres de chá de creme
    • para fazer chocolate quente:
    • 1 Colher de Sopa. colher de cacau em pó
    • 150 ml de creme
    • 1 Colher de Sopa. colheres de açucar
    • 1 colher de chá de amido de milho
    • 1 Colher de Sopa. colher de agua
    • Café africano:
    • 200 ml de água
    • 2 colheres de chá de café arábica
    • ½ colher de chá de cacau em pó
    • ¼ colher de chá de canela
    • açúcar
    • para cacau flip:
    • 300 ml de agua
    • 1 gema de ovo
    • 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó
    • 3 colheres de sopa. colheres de açucar

Instruções

Passo 1

Para preparar uma bebida clássica, coloque uma colher de cacau em pó em uma xícara e infundir com água fervente. Mexa bem a bebida e, em seguida, adicione açúcar e creme. O açúcar pode ser substituído por mel e creme de leite.

Passo 2

Para o chocolate quente, misture o cacau em pó com o açúcar e o amido em uma panela pequena. Despeje água fria e mexa até ficar homogêneo. Aqueça o creme a 60-70 graus e despeje na massa de cacau. Mexendo continuamente, mexa tudo até ficar homogêneo. Coloque a panela em fogo baixo e aqueça a mistura, sem ferver.

etapa 3

Uma bebida à base de café e cacau - café africano. Despeje a água quente na panela. Misture o café, o cacau e a canela, coloque em uma cafeteira. Aqueça em fogo baixo até que a bebida ferva. Desligue e deixe a bebida descansar, despeje em xícaras, acrescente açúcar a gosto.

Passo 4

Uma deliciosa bebida à base de cacau é um flip de cacau. Use apenas gema de ovo muito fresca e crua para preparar o rodízio do cacau. A gema deve ser esfregada com açúcar para que fique branca e a massa aumente ligeiramente de volume. Aqueça a água a 90 graus e brew cacau. Adicione uma pequena quantidade da bebida à gema batida e triture um pouco mais, a seguir misture com o resto do cacau e bata toda a bebida. Em seguida, despeje imediatamente em xícaras e sirva.

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