A moderna indústria de alimentos oferece muitos produtos de panificação diferentes que podem ser consumidos durante o jejum. Mas biscoitos e doces exigem certos custos de material. A torta magra feita com chá servirá como um excelente complemento para o chá quente.
É necessário
- Para cozinhar você precisará de:
- - chá de folhas soltas - 1 colher de sopa. eu.;
- - sal - 1/4 colher de chá;
- - açúcar - 1/2 colher de sopa. eu.;
- - mel - 1 - 2 colheres de sopa. eu.;
- - fermento em pó para farinha;
- - farinha de trigo;
- - óleo de girassol;
- - frutas cristalizadas e frutas secas - a gosto.
Instruções
Passo 1
O preparo da torta começa com o preparo de frutas cristalizadas e frutas secas. Para fazer isso, eles são lavados, se necessário, amassados com uma faca e colocados em um guardanapo para escuta telefônica.
As folhas de chá são despejadas em água fervente e deixadas em infusão por 10-15 minutos, após os quais são filtradas por uma peneira de gaze dobrada em uma tigela funda.
Passo 2
Adicione sal, açúcar granulado, mel e óleo de girassol à água do chá e mexa até que o açúcar se dissolva.
Em seguida, despeje o fermento em pó na tigela, misture. Se feito corretamente, o líquido deve estar espumando ou borbulhando.
etapa 3
A farinha é peneirada uma ou duas vezes em uma peneira e depois adicionada em pequenas porções a uma tigela. A massa deve ser bem grossa.
Frutas cristalizadas e frutas secas são adicionadas à massa acabada, misturadas com uma colher para que sejam distribuídas uniformemente.
Passo 4
Uma assadeira ou assadeira é untada com óleo vegetal, depois do qual a massa é espalhada e nivelada com as mãos molhadas.
O forno é pré-aquecido a 180-190 graus, uma forma de torta é colocada nele e assada por cerca de uma hora. Verifique a prontidão do bolo com um fósforo ou um palito. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro em um bolo ligeiramente resfriado.
