A suculenta e farta salada Prince com carne bovina é uma verdadeira concorrente do Olivier, que é enfadonha para as festas de fim de ano. O sabor desse prato é mais intenso, picante, e graças às camadas, você pode fazer qualquer desenho, decorando a parte de cima como quiser. A lista de produtos para cozinhar é bastante simples, você definitivamente não terá que se preocupar com rabos de lagostim, perdiz avelã ou pepininhos. O destaque da salada "Prince" é a adição de nozes e alho aromático, que abrem rapidamente o apetite dos convidados ou familiares.
É necessário
- - 400 g de carne magra;
- - 2 pepinos em conserva de tamanho médio;
- - alguns dentes de alho;
- - 4 ovos;
- - 100 g de miolo de noz descascado;
- - sal;
- - maionese para camadas de revestimento.
Instruções
Passo 1
Ferva previamente em água com sal e esfrie a carne. Você pode fazer isso à noite, e de manhã já pode preparar uma deliciosa salada tirando a carne da geladeira.
Passo 2
Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque.
etapa 3
Pique a carne resfriada em uma tábua de corte em tiras finas, em cubos, ou divida-a em fibras com a mão. Coloque metade dos pedaços de uma vez em um prato raso dentro de uma forma especial destacável ou no fundo de uma saladeira de vidro. Lubrifique com maionese.
Passo 4
Corte os pepinos em conserva em cubos ou tiras. Descasque o alho, esprema a massa de pepino com uma prensa e misture. Coloque metade das rodelas de pepino, que tem um cheiro delicioso de alho, por cima da carne, unte com maionese.
Etapa 5
Pique os ovos com uma faca ou amasse com um garfo, coloque metade da massa em cima dos pepinos, esprema um pouco de maionese, espalhe com um garfo. Você pode adicionar sal, mas geralmente não é necessário adicionar sal à salada Prince.
Etapa 6
Repita o desdobramento das camadas, espalhando os restos de carne, pepino e ovos na mesma sequência, cubra cada camada com maionese.
Etapa 7
Moa as nozes com um liquidificador ou rolo, despeje em um saco, polvilhe o topo da salada com migalhas de nozes. Remova a forma de anel se for usado para cozinhar.
Etapa 8
Decore com ervas a gosto, sirva.
