O licor de melão caseiro acabou por ser muito saboroso - qualquer dona de casa vai querer servir uma bebida dessas para um banquete festivo!
É necessário
- Nós vamos precisar:
- 1. suco de melão - 1 litro;
- 2.álcool - 1 litro;
- 3. açúcar, ácido cítrico - para amadores.
Instruções
Passo 1
Portanto, primeiro você precisa cortar o melão fresco em pedaços grandes o suficiente e, em seguida, espremer o suco para fora deles. No total, você precisa de um litro de suco de melão fresco.
Passo 2
Em seguida, acidifique o suco de melão com ácido cítrico, acrescente açúcar. Leve a quantidade de açúcar a seu critério, pois muito depende do teor de açúcar do suco.
etapa 3
Despeje o suco acidificado com um litro de álcool, acrescente um pouco de açúcar.
Passo 4
Retire o licor de melão por sete dias em local fresco - nesse período o açúcar se dissolverá e todos os resíduos irão se depositar.
Etapa 5
Em seguida, coar o licor de melão e engarrafar. A bebida alcoólica está pronta - experimente, mas não exagere!
