Charlotte é uma das sobremesas mais deliciosas e inusitadas. A charlotte clássica é preparada com maçãs. Hoje vamos considerar uma receita incomum, mas muito saborosa.
É necessário
- - farinha 1 colher de sopa.
- - açúcar 1 colher de sopa.
- - ovo 3 unid.
- - apple 1 pc.
- - banana 1 pc.
- - óleo vegetal 30 ml.
- - refrigerante 1 colher de chá.
- - vinagre 1 colher de chá
Instruções
Passo 1
Vamos começar fazendo a massa. Vamos pegar os ovos primeiro. Separe as gemas das proteínas com muito cuidado e bata separadamente. Bata as claras de forma que a massa dobre e, para que as gemas batam bem, adicione uma pitada de sal. Despeje com cuidado as claras nas gemas e mexa até ficar homogêneo.
Passo 2
Em seguida, adicione o açúcar e a farinha peneirada à mistura de ovos. Também batemos tudo completamente com um batedor ou batedeira. Em seguida, adicione refrigerante apagado e deixe por 5-10 minutos, para que a massa cresça um pouco.
etapa 3
Enquanto nossa massa descansa, vamos começar a recheá-la. Lavamos bem as maçãs, limpamos o interior e cortamos em cubos ou rodelas. Descascamos as bananas, cortamos em rodelas (também em cubos).
Passo 4
Ligamos o forno e aquecemos até 180-200 graus. Unte uma assadeira com manteiga e coloque em camadas primeiro as bananas, depois as maçãs e despeje a massa por cima. Mandamos tudo ao forno por 15-20 minutos.
Etapa 5
Não abra o forno até estar cozido, caso contrário o biscoito cairá. Após o cozimento, não retire imediatamente o bolo, deixe esfriar no forno.
