As propriedades benéficas dos ovos de codorna são conhecidas há muito tempo. Os antigos egípcios já usavam ativamente este valioso produto para melhorar a saúde e tonificar o corpo. Hoje, os ovos de codorna são usados novamente em dietas em todo o mundo.
Ovos de codorna - um depósito de nutrientes
Os ovos de codorna são pequenos em tamanho e cor de mármore incomum. Este produto é várias vezes menor do que os "presentes" habituais de frango. No entanto, a concentração de nutrientes nos ovos de codorna é incrível. Este caso é uma ilustração perfeita do ditado popular: "o carretel é pequeno, mas caro."
Em média, um ovo de codorna pesa cerca de 12 g, que contém um complexo único de minerais e vitaminas. O produto é rico em aminoácidos úteis (glicina, tirosina, lisozima, etc.), ferro, magnésio, potássio, sódio, fósforo, vitaminas do grupo B, PP, A. Os cientistas prestam atenção que a quantidade de elementos contidos em uma codorna ovo é várias vezes maior do que a quantidade no produto de frango.
Uma atenção especial deve ser dada não apenas ao componente interno dos ovos de codorna, mas também à sua casca. É reconhecido como uma fonte insubstituível de cálcio, que é bem absorvido pelo organismo. O excesso não se deposita nos ossos e não evolui para o CDI, mas é excretado naturalmente. Além disso, o invólucro contém cerca de 27 elementos úteis, entre os quais vale a pena destacar o enxofre, cobre, zinco, ferro, flúor.
Quem se beneficia com os ovos de codorna?
Os elementos úteis encontrados nos ovos de codorna são essenciais para a vida produtiva do corpo humano. Eles melhoram o metabolismo, fortalecem os ossos, o sistema imunológico e têm um grande efeito na aparência. Quase todas as categorias de cidadãos encontrarão benefícios para si próprios nos ovos de codorna.
Para crianças pequenas, os médicos recomendam a introdução de cascas de ovo esmagadas na dieta a partir de um ano de idade. O produto tem um efeito benéfico no desenvolvimento do tecido ósseo, ajuda a eliminar algumas lesões e doenças congénitas e adquiridas (por exemplo, anemia, osteoporose, raquitismo, etc.). Para crianças mais velhas, os ovos de codorna ajudam a fortalecer o sistema imunológico e o sistema nervoso, melhorar a concentração e a memória e evitar a cárie dentária.
Os ovos de codorna também interessam aos homens. Estudos mostram que o consumo regular do produto melhora a potência e o desempenho sexual em qualquer idade. Para fazer isso, os ovos de codorna devem ser ingeridos com o estômago vazio.
Para as pessoas mais velhas, os ovos de codorna ajudam a remover o excesso de colesterol e a prevenir o bloqueio vascular. Além disso, o produto fortalecerá os ossos, que se tornam mais frágeis com a idade, normalizará a pressão arterial e ajudará nos distúrbios do estômago e dos intestinos. Para fins preventivos, os médicos recomendam o uso do produto por pelo menos 2 semanas.
Os ovos de codorna são especialmente úteis para a bela metade da humanidade. O aminoácido tirosina tem um efeito benéfico na pele. A substância "combate" ativamente os sinais de envelhecimento, elimina a inflamação e restaura uma tez saudável ao rosto. Adicione ovos de codorna à sua dieta se quiser ter uma pele macia e elástica por muito tempo.
As cascas de ovo esmagadas são prescritas durante a gravidez. Compensa a falta de cálcio, para que a futura mamãe não tenha que se preocupar com o estado de seus cabelos, unhas e dentes após o parto.
