Não sabe como fazer mostarda em casa e apimentar o seu prato? Em seguida, tome nota de uma das receitas de molho picante que vai bem com carnes grelhadas aromáticas.
Você pode adicionar tempero ao prato com a ajuda do molho e temperos certos. A mostarda, tradicionalmente usada nas cozinhas mais populares do mundo, enfrenta isso como nunca antes. Além de um grande número de receitas de molhos aromáticos, também é costume fazer a distinção entre suas variedades. Eles dependem da cor do pó e de outros aditivos de especiarias usados. Aprenda a fazer mostarda em casa para transformar os habituais pratos de carne para a mesa de festas.
Poucas pessoas sabem fazer mostarda em pó caseira de forma rápida e saborosa. A preparação deste molho dourado leva um mínimo de tempo e não requer conhecimentos culinários profissionais. Qualquer uma das receitas de mostarda pode ser preparada até por um iniciante, e os ingredientes do molho estão disponíveis em qualquer supermercado.
Pó de mostarda caseira tradicional
Diluir 5 colheres de sopa. eu. mostarda em pó em água fervente até a consistência de creme de leite gordo, em seguida, despeje água quente sobre a massa e deixe em infusão por 6-10 horas para se livrar do amargor. Escorra o líquido restante, adicione 1 colher de chá. vinagre, uma pitada de sal, 1 colher de chá. açúcar e esfregue com uma colher até que apareça um aroma característico de mostarda. Na segunda versão da receita de mostarda em pó, 2 colheres de chá também são adicionadas ao molho. óleo vegetal. Nesse caso, a mistura não é embebida, mas amassada e infundida em local aquecido com tampa por 8 horas.
Mostarda caseira apimentada com compota de maçã
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e deixe por três dias em local aquecido.
Molho de mostarda dinamarquês
Pegue a mostarda pronta e adicione creme de leite ou creme de leite para amolecer o molho picante e dar um sabor cremoso.
Mostarda caseira com pepino em conserva
Misture todos os ingredientes, exceto o suco de limão (a salmoura deve estar quente) até ficar homogêneo, tampe o prato e deixe por 24 horas. Adicione suco de limão ou vinagre de maçã ao molho e misture.
