Chamamos sua atenção para uma receita para fazer bolinhos de peixe muito tenros e saborosos com instruções simples e passo a passo.
É necessário
- - 200-300 g de peixe magro (bacalhau, arinca, juliana, pescada);
- - pequenas cenouras;
- - cebola média;
- - 1 ovo;
- - 50 g de queijo duro;
- - 3 colheres de sopa de creme de leite;
- - sal pimenta;
- - Migalhas de pão.
Instruções
Passo 1
Os filés de peixe devem ser colocados no liquidificador e picados. Pique as cebolas, rale as cenouras num ralador fino. Frite a cebola e a cenoura em óleo vegetal até dourar. Coloque os legumes fritos no liquidificador com o peixe picado e pique novamente. Coloque a carne picada em um prato, acrescente um ovo, sal, pimenta e misture tudo bem.
Passo 2
Formamos almôndegas com a carne picada acabada.
etapa 3
Despeje o pão ralado em um prato e role as bolas de peixe neles.
Passo 4
Frite as almôndegas em óleo vegetal até dourar. Colocamos as almôndegas fritas em uma assadeira e untamos com creme de leite. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 25 minutos.
Etapa 5
Estas são as bolas de peixe vermelhas!