Receita De Salada De Peixe Vermelho Salgado

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Receita De Salada De Peixe Vermelho Salgado
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Anonim

O peixe vermelho salgado é um ótimo ingrediente em saladas. Saladas com peixe vermelho revelam-se nutritivas, mas ao mesmo tempo leves e macias. Se você leva óleo vegetal para o reabastecimento, eles também são adequados para uma mesa dietética.

Receita de salada de peixe vermelho salgado
Receita de salada de peixe vermelho salgado

Salada de peixe vermelho salgado com queijo e pepinos

Para fazer esta salada, você precisará de:

- 250 g de filé de peixe vermelho salgado;

- 2 ovos cozidos;

- 2 cenouras cozidas;

- 5 colheres de sopa. eu. queijo duro ralado;

- 2 batatas cozidas;

- 1 cebola roxa;

- molho - maionese ou creme de leite;

- 4 pepinos em conserva.

Rale os ovos cozidos em um ralador grosso e coloque-os em um prato, pincele com um pouco de molho por cima. Coloque uma camada de cebolas picadas finamente sobre os ovos e cubra levemente novamente com maionese ou creme de leite. Coloque o peixe vermelho em cubos por cima dessa camada e pincele novamente com o molho. A próxima camada é de batatas raladas em um ralador grosso, depois tempero, depois queijo e cenouras raladas. Unte a salada por cima e decore com fatias finas de pepinos. Antes de servir, coloque o prato pronto na geladeira por meia hora de molho.

Salada de Peixe "Exótica"

Para uma salada leve e saborosa, você precisará de:

- 100 g de filé de salmão;

- 1 kiwi;

- 1 pimentão doce;

- 0, 5 unid. cebolas;

- 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão;

- 1 Colher de Sopa. eu. azeite;

- 1 pitada de açúcar;

- sal a gosto;

- pimenta preta moída a gosto;

- raminhos de salsa.

Use uma faca afiada para cortar o salmão em fatias finas e uniformes. Retire os pimentões da caixa de sementes e corte em tiras. Corte a cebola em meias argolas quase transparentes, corte o kiwi em pequenos cubos.

Combine o suco de limão com o azeite, acrescente açúcar, sal e pimenta moída à mistura. Mexa bem e bata levemente o molho para salada.

Misture o pimentão, o kiwi e a cebola, coloque em um prato e regue com o molho. Enfeite com rodelas de salmão e raminhos de salsa.

Salmão rosa salgado e salada de repolho chinês

Esta salada de baixa caloria é uma verdadeira benção para quem tem uma dieta saudável. Pegue os seguintes alimentos para o prato:

- 200 g de couve chinesa;

- 200 g de alface;

- 200 g de salmão rosa salgado;

- 1 cebola roxa;

- 1 pequena cenoura fresca;

- um pequeno ramo de salsa;

- pimenta vermelha moída a gosto;

- sal;

- 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;

- 2 colheres de sopa. eu. suco de limão.

Pique grosseiramente a salada e o repolho chinês, corte o salmão rosa em tiras, a cebola em rodelas finas, rale as cenouras em um ralador grosso. Coloque os ingredientes em uma tigela, acrescente a salsa picada e misture delicadamente. Misture o suco de limão, óleo, sal e pimenta, bata, despeje o molho para salada com o molho resultante.

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