Infelizmente, o alto preço do chá não garante a qualidade. Os artesãos fabricam chá de verdade, adicionam corantes e conservantes e reprocessam as folhas velhas. Essa falsificação pode ser identificada por alguns sinais.
Instruções
Passo 1
Preste atenção à preparação de cerveja a seco. Chá de qualidade não pode ter folhas de chá de cores diferentes.
Passo 2
Ao preparar chá de qualidade, você obtém uma cor uniforme. Transições abruptas são possíveis em variedades que contêm bagas, frutos ou pétalas de flores. Além disso, um baixo grau é determinado pela presença de caules e folhas de diferentes tamanhos e tonalidades nas folhas de chá.
etapa 3
Certifique-se de verificar o cheiro do chá. Variedades de qualidade apresentam aroma sutil, mesmo com a adição de flores e frutos silvestres. Se você sentir cheiro de queimado, mofo ou poeira, então você comprou uma falsificação.
Passo 4
Não descarte a compra de um lote grande de chá, pegue algumas folhas de chá e verifique. Se, durante a preparação, o chá ficar turvo e não tiver espuma, então esta é uma bebida de segunda categoria. Ao preparar um chá de alta qualidade, sempre se forma uma espuma marrom-amarelada e a própria bebida tem uma cor transparente e não turva.
Etapa 5
Ao saborear um chá de qualidade, você apreciará o primeiro gole. Se houver aditivos, eles não interromperão o sabor geral do chá. Uma bebida de qualidade é ligeiramente amarga. No entanto, se sentir um gosto amargo forte, plástico ou queimado, então você está bebendo uma falsificação. O chá natural não pode ter um odor pungente, seu aroma aumenta gradualmente.
Etapa 6
Faça o experimento em água fria. Se você preparar um chá de baixa qualidade, a água ficará colorida, enquanto as bebidas naturais deixarão a água praticamente inalterada.
Etapa 7
Não se apresse em descartar as folhas após o uso. Dê uma olhada nas folhas de chá. As folhas de uma bebida de qualidade devem abrir-se totalmente e deixar um aroma agradável e delicado.
