Rolinho de ovo delicioso e fácil de preparar, que contém apenas ingredientes saudáveis, é perfeito para pessoas que levam um estilo de vida saudável. E o recheio desse rolo pode ser diferente a cada vez, o que tornará seu cardápio variado e interessante.
É necessário
- Ovos - 3 unid.
- Tomate - 1 médio ou 2 pequeno
- Queijo (duro) - 30-40 gr.
- Ervas frescas (endro, salsa, etc.)
- Creme de leite e mostarda - 1 colher de sopa cada
- Sal, pimenta, alho seco, açafrão e colorau
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar os ingredientes. Rale o queijo em um ralador fino. Lave os tomates e as ervas e pique finamente com uma faca. Combine todos os ingredientes e acrescente o creme de leite com mostarda à mistura e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Quebre 3 ovos em uma tigela funda. Bata bem com um batedor para expandir a mistura. Adicione sal e pimenta. Bata tudo completamente novamente.
Em seguida, adicione alho seco, páprica e açafrão. Misture tudo bem.
etapa 3
Aqueça uma frigideira no fogão. Despeje um pouco da mistura de ovos e espere 15 segundos até que a "panqueca" esteja dourada. O tempo pode ser um pouco mais ou menos dependendo da potência de aquecimento do seu fogão. Ajuste-se.
Em seguida, distribua uniformemente o recheio e embrulhe a panqueca na assadeira, e
só então coloque-o em um prato.
Passo 4
Em seguida, repetimos o processo. Também despejamos a mistura de ovos, colocamos o recheio sobre ela e enrolamos em um rolo. Colocamos em um prato ao lado do rolo de ovo pronto deitado ao lado dele. Este processo deve ser repetido várias vezes até que você tenha usado toda a mistura de ovos.
Certifique-se de que o recheio está distribuído uniformemente no rolo, para que não haja espaços vazios.
Etapa 5
No final, você pode decorar o prato com ervas ou embrulhar lindamente o pãozinho com cebolinha. Depois disso, segure todos os rolinhos em uma frigideira um pouco mais para derreter o queijo.
Sirva o rolo de ovo quente. Você pode então reaquecê-lo no microondas.
Rápido e fácil, é uma ótima opção no café da manhã ou no lanche. É fácil levá-lo para o trabalho ou a negócios.
