Delicie seus entes queridos com este delicioso prato!
É necessário
- - 500 g de queijo cottage,
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 50 g de passas ou damascos secos,
- - 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - 1-3 pcs. ovos,
- - 2 colheres de sopa de semolina,
- - 5 colheres de sopa de creme de leite.
Instruções
Passo 1
Enxágüe as passas, coloque as bagas em uma tigela, despeje água fervente sobre elas e deixe por 20 minutos.
Passo 2
Coloque a semolina, 3 colheres de sopa de creme de leite em outra tigela e mexa. Em seguida, deixe descansar por 30 minutos.
etapa 3
Moa o requeijão no liquidificador (também pode passar no picador de carne), acrescente a semolina inchada com creme de leite, os ovos, o açúcar de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem ou simplesmente bata com um mixer ou liquidificador até ficar homogêneo.
Passo 4
Escorra toda a água das passas e seque-as. Adicione as passas à massa homogênea resultante e misture.
Etapa 5
Limpe a assadeira com óleo, coloque a massa da coalhada e nivele. Lubrifique a superfície com 2 colheres de sopa de óleo.
Etapa 6
Asse por 40-45 minutos a 180 ° C.
Etapa 7
Sirva o prato gelado; ao servir, você pode despejar creme de leite, leite condensado, geleia, etc.
