A caçarola preparada de acordo com esta receita revela-se muito apetitosa e não adocicada.
É necessário
- Ingredientes:
- - queijo cottage (500 gramas);
- - ovos (3 peças);
- - semolina (6 colheres de sopa);
- - açúcar (3 colheres de sopa);
- - creme de leite (1 colher de sopa);
- - sal (pitada);
- - passas (a gosto);
- - vanilina (a gosto)
Instruções
Passo 1
Vamos preparar dois recipientes. Pegamos os ovos (3 pedaços), partimos e separamos as claras das gemas.
Passo 2
Adicione sal (uma pitada) ao recipiente com as proteínas e bata com uma colher ou um batedor.
etapa 3
Coloque o queijo cottage (500 gramas) em um recipiente com as gemas, misture. Adicione açúcar (3 colheres de sopa) e semolina (6 colheres de sopa) e misture bem.
Passo 4
Despeje o conteúdo do primeiro recipiente (proteínas e sal) no segundo recipiente. Adicione vanilina (a gosto). E acrescente passas (a gosto), previamente lavadas e embebidas em água. A massa da caçarola está pronta.
Etapa 5
Prepare a forma: unte com óleo vegetal e polvilhe com semolina.
Etapa 6
Lubrifique o topo da caçarola antes de enviar ao forno com creme de leite.
Etapa 7
Colocamos a caçarola em um forno bem aquecido (180 graus) e asse até ficar macio por 35-45 minutos.
Etapa 8
Sirva a caçarola à parte ou com molho, leite condensado, compota, compota ou mel.
