Costeletas de arroz são um prato que vai bem com absolutamente qualquer acompanhamento. Além disso, os bolos de arroz podem ser servidos como um prato separado. Todos podem cozinhar costeletas de arroz suculentas e aromáticas.
Como cozinhar costeletas de arroz e comida enlatada
Você vai precisar de:
- 1 lata de peixe enlatado (use peixe no óleo ou no seu próprio suco);
- 1 copo de arroz (seco);
- 1 cebola pequena;
- 1 ovo de galinha;
- sal;
- Migalhas de pão;
- óleo vegetal.
Lave o arroz em água fria, ferva até ficar cozido (não cozinhe demais), escorra a água e deixe esfriar.
Pique a cebola finamente, escorra o óleo da lata e amasse o peixe com um garfo.
Em uma tigela funda, misture o arroz, a cebola crua picada e o purê de peixe. Misture tudo bem, sal, adicione seus temperos favoritos.
Numa frigideira aqueça o óleo vegetal, forme pequenos rissóis redondos, passe-os na farinha de rosca e frite dos dois lados até ficarem cozidos.
Como cozinhar arroz e rissóis de carne picada
Você vai precisar de:
- 500 g de carne picada (pode ser usada qualquer);
- 1 copo de arroz cozido;
- um ovo;
- sal;
- óleo vegetal;
- especiarias (qualquer, a gosto).
Em uma tigela de fundo fundo, misture a carne picada preparada, o arroz cozido e o ovo, misture tudo bem. Adicione seus temperos favoritos à carne picada, sal e misture bem novamente (para deixar as costeletas mais fofas, você pode adicionar algumas colheres de sopa de sêmola à carne picada).
Em seguida, pré-aqueça uma frigideira, despeje óleo vegetal refinado nela, forme costeletas no formato e tamanho desejados e frite dos dois lados até ficarem macias. Para assar mais rápido as costeletas, frite-as com a tampa.
