Existem muitas receitas para cozinhar caçarolas de vegetais. Cada dona de casa usa ingredientes diferentes. Os pratos de vegetais são fáceis de digerir, cozinhados de forma rápida, saborosa e saudável. Para o preparo de caçarolas de legumes, normalmente são utilizadas batatas, repolho e berinjela. Este prato é apreciado por adultos e crianças. Para preparar caçarolas, você usa produtos que estão sempre à mão. Um pouco de imaginação e você mesmo poderá inventar o seu prato original de vegetais, leve-o ao forno. Será apenas sua obra-prima culinária.
É necessário
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- tomates (300 g);
- abobrinha (200g);
- champignon (200g);
- cebolas (100 g);
- manteiga (40 g);
- gordura (2 colheres de sopa);
- queijo (50 g);
- caldo de vegetais (2 colheres de sopa);
- painço (150 g);
- especiaria;
- sal;
- verdes.
- Pratos:
- frigideira;
- assadeira;
- ralador;
- tábua de cortar.
Instruções
Passo 1
Os pratos em que decidir cozinhar a caçarola devem ter rebordos altos para que o molho a borbulhar não escorra. O tempo médio de cozimento é de vinte minutos. Assim, a caçarola ficará pronta e seu tempo será economizado.
Passo 2
Lave o painço em água fria.
etapa 3
Coloque uma panela com água no fogo e ferva o milho.
Passo 4
Água salgada e acrescente a manteiga.
Etapa 5
Descasque a cebola, escalde-a com água a ferver para suavizar o sabor.
Etapa 6
Pegue uma tábua picada e pique finamente.
Etapa 7
Descasque a abobrinha e corte em fatias longas e finas.
Etapa 8
Escalde os tomates com água fervente, pique grosseiramente.
Etapa 9
Ferva os cogumelos em água e sal até ficarem macios.
Etapa 10
Em seguida, retire a frigideira, coloque no fogo, coloque a manteiga.
Etapa 11
Frite em óleo por 5-10 minutos até dourar.
Etapa 12
Unte pratos refratários profundos.
Etapa 13
Coloque uma camada de mingau de milho, depois os cogumelos, os tomates, as abobrinhas e as cebolas.
Etapa 14
Pegue um ralador e rale o queijo grosseiramente.
Etapa 15
Polvilhe tudo com queijo ralado, especiarias e caldo.
Etapa 16
Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos.
Etapa 17
Polvilhe com ervas frescas ao servir.
