Os vegetais são o suplemento dietético ideal. Podem ser consumidos frescos ou assados no forno com um pouco de queijo e especiarias. Os pratos de vegetais são sempre saborosos e brilhantes.
É necessário
- - 15 ml de azeite;
- - cebola média;
- - um dente de alho;
- - abobrinha média;
- - uma pequena abóbora amarela (de preferência uma abóbora parecida com uma abóbora).
- - 1 batata;
- - 1 tomate;
- - uma colher de chá de tomilho seco;
- - Sal e pimenta a gosto;
- - 90-100 g de queijo ralado.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200C. Pique a cebola, esprema o alho e frite no azeite para amolecer. Unte a forma de vidro com óleo, coloque a cebola e o alho no fundo.
Passo 2
Descasque as batatas, corte todos os legumes em rodelas bem finas (com uma faca ou com um ralador especial).
etapa 3
Colocamos os vegetais em uma assadeira verticalmente, alternando para que o prato acabado fique multicolorido e muito bonito. Tempere com sal e pimenta a gosto, polvilhe com tomilho e cubra com papel alumínio. Enviamos ao forno por 30 minutos. Retiramos a forma, retiramos o papel alumínio, polvilhamos os legumes com queijo e cozemos por mais 15-20 minutos, para que apareça uma crosta dourada apetitosa.
