Bolo de abobrinha é um pouco como uma caçarola de legumes, mas é um prato separado e parece festivo, criando um clima. Você pode alterar o recheio do bolo de abobrinha ao seu gosto e gosto, enquanto combina seus alimentos preferidos.
É necessário
- Bolos:
- - 2 abobrinhas
- - 3 ovos
- - 100 gramas de queijo ralado
- - 1 copo de farinha
- - 1 colher de chá. fermento em pó
- - 2 colheres de sopa. nata
- - 2 colheres de sopa. óleo vegetal
- - verduras, sal
- O preenchimento:
- - 2 embalagens de requeijão com alho (150 g cada)
- - 3 colheres de sopa. eu. maionese
- - 2 ovos cozidos
- - 100 g de presunto
Instruções
Passo 1
Rale as abobrinhas, se estiverem aguadas, e esprema um pouco.
Passo 2
Divida os ovos em claras e gemas.
etapa 3
Adicione as gemas, o creme de leite, as ervas à abobrinha e misture.
Em seguida, adicione farinha, fermento, queijo, óleo vegetal a esta massa e misture tudo bem.
Passo 4
Bata as claras em neve e misture delicadamente na massa. Desenhe um círculo de 24 cm em um pedaço de pergaminho.
Etapa 5
Divida a massa em 4 partes. Espalhe com uma colher (5-6 colheres) no centro do círculo e distribua suavemente e uniformemente, sem ultrapassar as bordas do círculo.
Etapa 6
Coloque o pergaminho com a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C. Asse por 20-25 minutos.
Etapa 7
Prepare o recheio. Rale os ovos, misture com queijo, maionese e ervas picadas.
Etapa 8
Coloque o bolo na forma, unte com o recheio, outro bolo por cima, novamente o recheio, agora o presunto cortado em cubinhos, o bolo, o recheio, o bolo e por último o recheio. Passe um pouco nas laterais, polvilhe com ervas e decore a seu gosto.
