O cheesecake australiano é o bolo perfeito para os amantes de sobremesas de coalhada. Fazer esse cheesecake não vai exigir muito tempo e esforço, e o resultado vai deixar você e sua família felizes.
É necessário
- - Queijo cottage - 400 g
- - Manteiga - 200 g;
- - Gelatina - 1 colher de sopa. eu.;
- - Açúcar em pó - 2 colheres de sopa. eu.
- - 1 pacote de açúcar baunilha;
- - Chocolate - 200 g;
- - Biscoitos de aveia - 50 g;
- - Compota (compota, compota) - 50 g.
Instruções
Passo 1
Bata o queijo cottage, o açúcar granulado e a manteiga derretida na batedeira ou liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o açúcar de baunilha a esta mistura e despeje a gelatina previamente dissolvida em água quente em um jato fino.
Passo 2
Misture bem toda a massa resultante, bata, coloque na forma desejada e leve à geladeira por 4 horas até que solidifique completamente. Então comece a fazer a crosta do cheesecake australiano. Esmague os biscoitos de aveia e derreta o chocolate em banho-maria.
etapa 3
Combine biscoitos e chocolate derretido. Forre o prato de bolo com papel manteiga untado com óleo e coloque a mistura de bolo e chocolate em forma de tortilha. Coloque a futura crosta de bolo de queijo australiano na geladeira por 1 hora.
Passo 4
Coloque a forma com a massa da coalhada congelada em água quente por alguns segundos e coloque-a sobre o bolo. Em seguida, pincele o topo do cheesecake com compota de frutas, marmelada ou marmelada e cubra o bolo com chocolate derretido. Refrigere a sobremesa durante a noite até que esteja cozida.
