O bife de banana australiano é um prato exótico e muito original. A combinação incomum de sabores certamente agradará a gourmets sofisticados.
É necessário
- - 600 g de carne
- - 50 g de manteiga
- - Migalhas de pão
- - sal
- - Pimenta preta da terra
- - 1 ovo
- - 2 bananas
- - 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Corte a carne em rodelas finas e bata levemente com um martelo de carne. Frite os brancos na manteiga até que apareça uma crocante marrom. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 2
Corte as bananas em pratos finos e compridos. Em um recipiente separado, bata o ovo com um garfo ou batedeira. Mergulhe as bananas na farinha, depois no ovo e na farinha de rosca. Frite as folhas em branco na manteiga que sobrou depois de fritar a carne.
etapa 3
Coloque a carne em uma assadeira levemente untada com óleo (manteiga ou vegetais). Coloque bananas salteadas em cima de cada mordida. Além disso, polvilhe com queijo ralado fino. Coloque os bifes no forno e cozinhe por 5-7 minutos. Sirva o prato com ervas frescas.
