Por muito tempo, o papel da fibra alimentar não foi significativo no sistema digestivo. E apenas algumas décadas atrás, foi reconhecido que sem eles uma pessoa não pode existir. Apesar de a fibra em si não conter vitaminas ou minerais, ela é absorvente e remove substâncias nocivas e toxinas do corpo.
Instruções
Passo 1
A fibra dietética reduz o risco de desenvolver doenças do sistema cardiovascular. Numerosos estudos de cientistas europeus comprovaram o fato de que as pessoas que consomem fibras de forma sistemática são menos suscetíveis a doenças como ataques cardíacos e derrames.
Passo 2
A normalização do sistema digestivo depende diretamente da presença de fibra alimentar nos alimentos. Em sua essência, eles são prebióticos que alimentam as bactérias benéficas em nosso intestino. Contribuem para a normalização das fezes, realizam a síntese de vitaminas e microelementos úteis, além de manter um bom estado de imunidade.
etapa 3
A fibra dietética reduz os níveis de colesterol no sangue e, portanto, protege contra a aterosclerose e desgaste vascular. O fato é que o colesterol forma os ácidos biliares que, junto com a bile, são excretados no trato digestivo. Alguns deles são capazes de ser absorvidos de volta e formar o colesterol novamente. As fibras dietéticas inibem o processo de sua absorção e, assim, protegem nossos vasos sanguíneos.
Passo 4
Recentemente, estudos mostraram que a fibra pode prevenir o desenvolvimento de tumores malignos. Isso é especialmente verdadeiro para o câncer de cólon, bem como para o câncer de mama e ovário. Nesse caso, a fibra dietética simplesmente não permite que os carcinógenos sejam absorvidos e afetem a ativação das células cancerosas.
Etapa 5
E, claro, a fibra é simplesmente insubstituível para perder peso. Em primeiro lugar, é capaz de reter água no estômago e, assim, aumentar o volume da comida, mas ao mesmo tempo recebe um mínimo de calorias. Em segundo lugar, os alimentos com fibra dietética requerem uma mastigação completa, de modo que a sensação de saciedade virá na hora certa e você não será capaz de comer demais. E em terceiro lugar, a fibra retarda a absorção de açúcares e isso, por sua vez, ajuda a manter os níveis de glicose no sangue no nível necessário.
