Às vezes, no verão, você deseja alimentos leves e saudáveis. Se você é um amante ou amante de sushi, experimente fazer rolinhos com frutas. Eles acabam sendo muito leves, satisfatórios e ricos em vitaminas.
É necessário
- -4 morangos
- -2 kiwi maduro pequeno
- -3 colheres de sopa de mel
- -1/3 xícara de quaisquer nozes (nozes, pistache, você pode misturar)
- - 8 folhas de salada chinesa comum
- -1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
Instruções
Passo 1
Ferva a água em uma panela grande. Enquanto ferva, coloque delicadamente 8 folhas de couve chinesa em uma panela. Espere 1-2 minutos e retire. O bok choy deve ser límpido e ligeiramente cozido.
Passo 2
Pique o kiwi e os morangos em uma tábua de frutas e vegetais. Transfira-os para uma tigela e reserve.
etapa 3
Moa as nozes em um almofariz ou mixer. Você pode pegar um tipo específico de noz ou misturar outros diferentes (nozes, pistache e amendoim).
Passo 4
Caso você tenha comprado um limão inteiro, esprema o suco em um copo pequeno ou tigela.
Etapa 5
Combine todos os ingredientes da etapa 2, 3 e 4 em uma tigela. Não se esqueça de adicionar mel e misturar tudo bem.
Etapa 6
Espalhe o repolho chinês aberto em um prato. Comece a embrulhar os rolos, aos poucos enchendo-os com o recheio.
Etapa 7
Polvilhe com suco de limão por cima e decore com uma folha de hortelã antes de servir.
