Apesar de a pimenta se chamar búlgara, ela vem da América do Norte.
Agora, nas prateleiras das lojas e feiras de verduras, você pode ver uma enorme quantidade de pimentas de todas as cores e tamanhos, as de paredes grossas e brilhantes parecem muito apetitosas. E como afeta beneficamente o corpo, melhora o sistema circulatório, é útil na prevenção do câncer, rejuvenesce a pele, reduz a pressão arterial, satura o corpo com vitamina C, é necessário para mulheres grávidas e no planejamento da gravidez, ajuda a aliviar a fadiga ocular a propósito, a maior quantidade de vitaminas encontra-se junto ao caule, onde se concentra a maior parte das sementes.
Há cerca de 20 anos, na Sibéria, nem pensavam que era possível cultivar pimentões, mas agora porque não, já que existem muitas sementes para todos os gostos, tanto em forma de cone como ovais, que não estão disponíveis. Mas para a Sibéria, o problema era como cultivar pimentas grandes, suculentas e brilhantes para que as pragas não as comessem, para que tivessem paredes grossas e não como trapos. Vamos tentar descobrir.
Claro, a pimenta deve ser cultivada a partir de mudas no clima da Sibéria e, de fato, na Rússia. Semeamos em potes de turfa, para logo depois os colocarmos em terreno aberto, uma vez que uma picareta de pimenta não tem um efeito muito bom no seu sistema radicular. Certifique-se de colocá-lo sob um vidro ou filme e no peitoril da janela, lembre-se que o lado deve ser ensolarado, os pimentões adoram o calor. Não deixe o solo secar, eles também adoram umidade, mas não exagere para que a planta não adoeça com a "perna preta", crie um efeito estufa para eles e eles vão agradecer com uma boa colheita. Quando aparecerem as primeiras folhas, vale a pena fazer uma estufa caseira, ou cobri-la com copos plásticos por cima. Duas semanas antes do plantio em campo aberto, os pimentões devem ser preparados para a mudança de temperatura, ou seja, temperados, primeiro retire as mudas por uma hora ou hora e meia fora, ou na varanda e aumente gradativamente o tempo para que ao plantar em terreno aberto, as pimentas estejam prontas para a temperatura da rua.
Em campo aberto, a princípio, os pimentões devem ser cobertos com papel alumínio, principalmente nas noites da Sibéria. E assim não há nenhuma preocupação especial, rega abundante, solta, alimentação e controle de pragas, como a lista é longa, mas na verdade é um trabalho de cinco minutos. Para o inverno pode-se congelar pimentão, pode-se cozinhar um delicioso lecho, pode-se marinar inteiro sem talo, e no inverno pode-se fazer pimentão recheado, são mil receitas, fantasia e uma colheita rica em tudo!
