A geração atual ainda não experimentou que tipo de doces e picles! E para mim, o sabor de um feriado desde a infância é um pãozinho de biscoito-creme, decorado com rosas creme rosa e verdes, que minha mãe comprava antes das festas. Agora eu mesma as faço, mas para mim ainda não há nada mais saboroso do que este bolo de pãozinho.
É necessário
- Para o teste:
- - farinha - 150 g,
- - amido - 30 g,
- - açúcar -120 g,
- - ovo - 5 unid.
- Para o creme:
- - manteiga - 350 g,
- - leite condensado - 200 g,
- - açúcar -100 g,
- - vanilina a gosto.
Instruções
Passo 1
Bata os ovos na batedeira. Quando a espuma começa a se formar, começamos a adicionar açúcar a ela em um jato fino. O volume da mistura deve aumentar 2-3 vezes.
Delicadamente, adicione farinha misturada com amido. Despeje a massa resultante em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° por 20 minutos. Depois de esfriar um pouco, enrole o bolo acabado junto com papel, mas até agora sem creme, em um rolo.
Passo 2
Eu uso um creme simples - de manteiga e leite condensado. Moa bem a manteiga amolecida com açúcar e leite condensado, adicionando um pouco de vanilina para o cheiro.
etapa 3
Agora desenrole o biscoito com cuidado, separando-o do papel manteiga, unte bem com creme e enrole novamente. Coloque o restante do creme por cima. Você pode usar corante alimentar para tornar as rosas rosa e verdes.
