Todos estão acostumados com o fato de que os rolinhos, via de regra, são doces, com recheios variados de frutas e bagas. Mas existe uma ótima alternativa para eles, são rolos com carne, peixe, cogumelos.
É necessário
- - espinafre - 500 gramas
- - ovo cozido -4 peças
- - ovos crus -5 peças
- - creme -100 gramas
- - farinha - 3 colheres de sopa.
- - queijo - 100 gramas
- - alho -2 dentes
- - sal a gosto
- - maionese
Instruções
Passo 1
Moa o espinafre, separe as gemas das proteínas, acrescente as gemas, as natas, a farinha, o sal ao espinafre e bata tudo no liquidificador.
Passo 2
Separe as proteínas, bata até formar uma espuma, acrescente à massa de espinafre, misture tudo com cuidado.
etapa 3
Cubra uma assadeira com papel manteiga e unte com um pouco de óleo vegetal, despeje a mistura de espinafre sobre ela e leve ao forno a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
Passo 4
Ovo cozido com queijo, ralar, adicionar o alho e um pouco de maionese. Esfrie o "bolo" acabado, espalhe uma mistura de queijo e ovo e embrulhe num rolo.
